John Myers
풍미 강화제 글루타메이트, 감미료, 방향제, 증점제 또는 방부제와 같은 식품 첨가물은 완제품의 일반적인 성분입니다. 이러한 물질 중 일부는 장기적으로 유해합니다. 그러나 최선의 경우 건강에 전혀 영향을 미치지 않더라도 대부분 열등한 원료를 양념으로 만드는 제품에만 있습니다.
글루타메이트: 신경독
글루타메이트는 고농도에서 신경독으로 작용한다고 합니다. 연구자들은 글루타메이트가 알츠하이머병, 파킨슨병 및 다발성 경화증의 발병에 크게 관여한다고 의심합니다. 우리의 뇌는 일반적으로 혈액-뇌 장벽에 의해 독성 물질의 침투로부터 보호됩니다. 그러나 일부 물질, 특히 글루타메이트와 구연산은 이 자연적인 보호 메커니즘에 침투할 수 있습니다.
알루미늄은 알츠하이머를 유발할 수 있습니다
글루타메이트와 구연산은 또한 알루미늄이나 기타 화학 첨가물과 같은 독성 물질을 뇌로 옮길 수 있습니다. 따라서 두 물질 모두 알츠하이머 발병에 중요한 역할을 합니다.
알루미늄은 오염된 식품(예: 일반 소금에 황산알루미늄이 많이 포함되어 있음)과 알루미늄 음료 캔(콜라, 맥주, 물), 수프 캔 및 기타 알루미늄 캔과 같은 포장을 통해 섭취할 수 있습니다. 그러나 롤온 데오드란트나 데오도란트 스프레이와 같은 화장품에도 상당한 양의 알루미늄이 포함되어 있습니다.
글루타메이트로 인한 ADHD
혈액-뇌 장벽은 성인보다 어린이에게서 훨씬 더 잘 투과됩니다. 그것들을 사용하면 오염 물질이 훨씬 더 쉽게 뇌에 침투하여 복통, 고혈압, 편두통 또는 ADHD를 유발할 수 있습니다.
세계보건기구(WHO)는 식습관이 어린이와 청소년의 과잉 행동과 공격성을 증가시키는 위험 요소임을 확인했습니다. 연구에 따르면 아이들은 식습관을 합리적으로 변경한 후 더 차분해지고 학교 성적이 크게 향상되었습니다.
비만의 원인인 글루타메이트
다양한 과학자들은 많은 사람들의 체중 문제를 과도한 글루타메이트 섭취로 돌립니다. 글루타메이트는 뇌의 성장 조절을 자극하는 동시에 인위적인 배고픔을 느끼게 합니다.
방부제로서의 구연산
인공 구연산은 많은 산업 식품에서 방부제로 사용됩니다. 구연산은 알루미늄을 뇌로 운반할 수 있고 또한 치아 손상의 발생을 대량으로 제거할 수 있다고 합니다.
아스파탐은 암을 유발할 수 있습니다
과학자들은 신경 세포 손상 효과를 감미료인 아스파탐에 돌립니다. 알츠하이머병 발병에 관여한다고 합니다. Kiel 대학의 독성학자는 아스파탐이 암 발병에 관여할 수 있음을 보여주었습니다. 과학자들은 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있는 아스파탐의 독성 분해 생성물로 포름알데히드와 메탄올 물질을 나열했습니다.
일부 연구에서는 아스파탐 섭취 증가와 뇌종양 발생 사이에 연관성이 있음을 보여줍니다. 관련 연구는 아스파탐에 대한 본문에서 찾을 수 있습니다.
황화 제품은 우리 장에 독이 됩니다.
유황을 먹고 사는 박테리아 종이 있습니다. 유황은 식품 산업에서 와인, 말린 과일 또는 으깬 감자를 생산하는 데 사용됩니다. 공격적인 유황 박테리아는 적절한 영양으로 장에 둥지를 틀고 있습니다. 그들은 강철을 먹어 치울 수 있기 때문에 장벽을 손상시키고 조금씩 구멍을 뚫기 쉽습니다. 일부 연구자들은 이를 수많은 장 질환의 주요 원인으로 보고 있습니다.
