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사워 크림을 곁들인 작은 사과 파이

57 투표
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 6 사람들
칼로리 400 kcal

성분
 

반죽 베이스용

  • 150 g 버터
  • 100 g 설탕
  • 3 매질 달걀
  • 150 g 가루
  • 0,5 패킷 베이킹 파우더

커버용

  • 2 사과(보스쿱)
  • 1,5 큰술 설탕
  • 2 패킷 크림 스티프너
  • 1 큰술 바닐라 설탕 자체 생산 또는
  • 1 패킷 바닐라 설탕
  • 200 g 크림
  • 200 g 크림
  • 뿌릴 계피

명령
 

  • 20x30cm 크기의 직사각형 베이킹 팬에 기름을 바르고 밀가루를 바르고 오븐을 160°C로 예열하세요.
  • 거품이 날 때까지 버터와 설탕을 섞습니다. 계란을 하나씩 넣고 계속해서 열심히 저어주세요. 밀가루와 베이킹파우더를 섞어서 잠깐 저어주세요. 그런 다음 틀에 반죽을 채우고 펴주세요.
  • 사과를 껍질을 벗기고 160등분하고 씨를 제거한 다음 작은 입방체로 자르고 반죽 위에 펴 바릅니다. 오븐에서 케이크를 굽습니다 - CIRCULAR AIR 35 ° C - 약. 40~분 ....... 젓가락 테스트
  • 설탕, 크림 안정제, 바닐라 설탕을 섞으세요. 크림과 사워 크림을 그릇에 붓고 뻣뻣해질 때까지 휘저어 설탕 혼합물이 흘러내리도록 합니다. 식힌 케이크 위에 혼합물을 펴 바르고 계피를 뿌립니다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 400kcal탄수화물 : 31.1g단백질: 3g지방: 29.5g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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