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아마씨를 담그기 – 얼마나 오래, 어떤 액체에, 왜?

아마씨는 소화불량에 대한 가정요법으로 인기가 높으며 귀중한 영양소를 제공합니다. 사용 목적에 따라 아마씨를 물이나 다른 액체에 담그는 것이 좋습니다. 여기에서 이것이 무엇인지 알 수 있습니다.

아마씨를 언제 담가야합니까?

식단에 아마씨를 더 자주 포함시키는 것이 가치가 있다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 작은 갈색 씨앗에 모든 것이 담겨 있기 때문입니다. 아마씨의 건강상의 이점에 대해 더 알고 싶으십니까? 우리는 전문 지식을 바탕으로 귀하에게 제공되는 이점을 나열합니다. 아마씨를 담가야 할지 말지는 향후 사용 방법에 따라 다릅니다. 그리고 당신이 추구하는 목표는 씨앗의 소비와 모양입니다. 아마씨는 통째로 구입하거나 으깨서 구입할 수 있습니다. 아마씨는 특히 으깬 경우 완하제 식품 중 하나입니다. 으깨거나 갈면 표면이 커지고 부풀어오르는 현상이 좋아집니다. 이것은 위장관을 자극하는 반면, 나오는 아마씨유는 음식이 더 잘 "미끄러지도록" 만드는 나머지 역할을 합니다. 또한 껍질을 깨서 열면 재료에 더 쉽게 접근할 수 있습니다. 아마씨가 통째로 또는 으깨어 막혀 있을 때 담그면 부풀어오르는 능력이 감소합니다. 이 경우 미리 담그는 것을 피하는 것이 좋습니다.

불린 아마씨의 진정 효과

과민성대장증후군, 속쓰림, 위염 등의 증상을 완화하고 싶다면 상황은 다르다. 여기에는 아마씨를 갈아서 담그거나 통째로 담그는 것이 좋습니다. 이는 유익한 효과를 가질 수 있는 점액을 방출합니다. 이렇게 하려면 아마씨 테이블스푼 정도를 물 리터에 밤새 담가두세요. 아침에 혼합물을 끓여서 끈적끈적한 액체를 걸러냅니다. 하루 종일 다량의 수분을 섭취하면 증상을 줄일 수 있습니다. 아마씨를 담그는 것의 또 다른 이점은 피트산과 같은 항영양소를 분해하여 곡물, 씨앗, 낟알을 더 잘 소화할 수 있게 만든다는 것입니다.

아마씨를 적절하게 담그는 것은 개인적인 문제입니다

소화에 문제가 없다면 그냥 기호에 맞게 아마씨를 드셔도 됩니다. 아마씨 요리법을 시도해 보세요. 예를 들어 씨앗을 이용해 섬유질이 풍부한 빵을 구워보세요. 물 외에도 아마씨를 우유, 요구르트 또는 시리얼에 몇 분 또는 밤새 담가둘 수 있습니다. 내성은 매우 개인차가 있으므로 자신에게 이상적인 것이 무엇인지 테스트하는 것이 가장 좋습니다. 카드뮴 오염으로 인해 소비자 상담 센터에서는 하루에 아마씨를 테이블스푼 이하로 섭취할 것을 권장합니다. 아마씨를 사용할 때는 충분한 양의 수분을 섭취하는 것을 잊지 마십시오. 오직 이런 방법으로만 아마씨가 그 장점을 발휘할 수 있습니다.

아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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