수프: 호박 수프

by John Myers 8월 22, 2021, 9 : 44의 오후

5 에 6 투표

총 시간 40

코스 저녁 식사

요리 유럽

서빙 사람들

칼로리 65 kcal

내용 show

성분

1 작은 홋카이도 호박
800 ml 야채 국물
100 ml 크림
1 술 카레
1 꼬집기 지상 커민
1 큰술 설탕
1 생강
1 양파
소금과 후추
호박씨 오일

명령

호박은 반으로 갈라 씨를 제거하고 작게 썬다. 냄비에 양파를 넣고 약간의 기름으로 살짝 볶은 다음 호박을 넣고 육수를 채웁니다. 양념을 넣고 끓입니다.
그런 다음 크림이 될 때까지 수프를 퓌레로 만듭니다. 마지막으로 생크림을 넣고 다시 끓이다가 입맛에 맞게 간을 합니다. 호박씨 기름을 뿌립니다.

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영양소

피복재: 100g칼로리 : 65kcal탄수화물 : 4.1g단백질: 0.6g지방: 5.2g

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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