늦은 채소 파종 및 재배

한여름에는 야채를 풍성하게 수확할 ​​수 있습니다. 여유 공간은 늦은 야채를 심는 데 적합합니다. 이 기사에서는 빠른 성장으로 인해 어떤 품종이 특히 적합한지 알아볼 것입니다.

양배추

• 전통적으로 배추는 후속작물로 월 말에 파종한다. 또는 묘목장에서 작은 묘목을 구입하여 월에 모판에 옮겨 심을 수도 있습니다.
• 박최씨는 주방에서 점점 인기를 얻고 있다. 월 초에 파종한 부드러운 머리는 이미 월 말에 수확할 준비가 되어 있습니다.
• 케일을 좋아하는 사람들은 부드러운 잎을 어린 잎 채소로 재배합니다. 양배추를 15cm 간격으로 촘촘하게 뿌립니다. 어린잎을 계속해서 수확하여 샐러드로 생으로 먹거나 살짝 쪄서 드실 수 있습니다.

Fennel

테라스 화분에 담긴 회향을 선호한다면 월 중순까지 후속 작물로 야채를 화단에 이식할 수 있습니다. 여기서는 빠르게 자라서 늦어도 월 초까지는 성숙합니다.

무

맛있는 괴경은 가벼운 서리도 견딜 수 있습니다. 얇게 줄지어 심은 식물은 단 ~주 후에 수확할 준비가 됩니다.

양상추와 시금치

• 가을 수확을 위해 시금치를 월 초까지 파종할 수 있습니다. 가을의 기상 조건은 다소 습하므로 곰팡이에 강한 후기 품종을 사용해야합니다.
• 엔다이브 샐러드는 전형적인 가을 샐러드입니다. 묘목장에서 미리 자란 식물을 구해서 사후 배양으로 침대에 가져올 수 있습니다.
• 이제 인기 있는 양고기 양상추를 먹을 차례입니다. 월 중순~하순에 파종하여 이르면 월에 수확할 수 있습니다.
• Mangold에게는 결코 늦지 않았습니다. 월에 파종하여 줄기의 밝은색을 띠는 잎을 잘라 어린잎으로 한다. 간단히 쪄서 먹으면 매우 향기롭고 건강한 간식입니다. 늦가을에 근대에 겨울 보호를 해주면 추위에도 잘 견디고 격년제로도 재배할 수 있습니다.
• 겨울 쇠비름은 전혀 까다롭지 않습니다. 겨울 유채과, 야생 로켓처럼 저온에서만 잘 발아합니다.

작물 회전에 주의하세요

다시 파종할 때 윤작을 무시해서는 안 됩니다. 이제 많이 먹는 사람 다음에는 약하거나 중간 정도 먹는 사람이 따라와야 합니다. 또한 다음 작물에서는 동일한 식물과의 야채를 피하십시오.