John Myers
명령
- 밀가루, 드라이 이스트, 소금을 그릇에 섞습니다.
- 미지근한 우유와 버터를 꿀에 섞는다. 밀가루 혼합물에 미지근한 물을 넣고 반죽 고리를 사용하여 매끄러운 반죽으로 반죽하십시오.
- 뚜껑을 덮고 따뜻한 곳에서 40분 동안 발효시킵니다.
- 40분 후에 반죽을 다시 치대주세요. 롤을 만들고 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 트레이에 놓고 20분 더 발효시킵니다.
- 컨벡션 170에서 오븐을 예열합니다. 그런 다음 롤을 약 20-25분 동안 굽고 식히십시오.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 250kcal탄수화물 : 43.2g단백질: 5.5g지방: 5.9g
