철자 – 전체 곡물 – 해바라기 빵

in 조리법

철자 – 전체 곡물 – 해바라기 빵

by John Myers 6 월 21, 2021, 7 : 32 오후

5 에 8 투표

준비 시간 10

요리 시간 50

쉬는 시간 5

총 시간 6

코스 저녁 식사

요리 유럽

서빙 사람들

내용 show

성분

500 ml 미지근한 물
1 가방 건조 효모
1 큰술 흑설탕
250 g 해바라기 씨
250 g 글루텐 프리 밀가루
2 큰술 소금
500 g 통밀 철자 가루
1 술 선택적 빵 향신료

명령

이스트와 설탕에 물을 섞으세요 🙂
해바라기 씨를 갈아서 글루텐 프리 밀가루와 함께 넣고 모든 것을 반죽에 넣고 약 3분 동안 반죽합니다.
반죽을 4시간 휴지시키고 다시 치대어 체형을 만들고 틀에 넣고 잘라서 60분간 더 부풀린 후 180도에서 50분간 굽는다.
빵마다 다 다르고 빵마다 맛있어요^^

핀 레시피 레시피 인쇄

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.