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버섯과 재킷 감자를 곁들인 매콤한 쿼크

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코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 1 사람들
칼로리 228 kcal

성분
 

  • 125 g 커드 치즈 20%
  • 1 봄 양파 약. 25 그램
  • 2 큰 핀치 공장에서 나온 굵은 바다 소금
  • 2 큰 핀치 공장에서 가져온 다채로운 후추
  • 2 활발한 핀치 달콤한 파프리카
  • 0,5 칠리 소스 (Sambal Oelek)
  • 125 g 작은 갈색 버섯
  • 1 큰술 기름
  • 300 g 밀랍 감자
  • 1 소금
  • 올리브 오일 또는 아마 인유

명령
 

  • 대파는 깨끗이 씻어 씻은 후 대각선으로 고리 모양으로 자릅니다. 쿠아르크(125g)와 파 링, 맷돌의 굵은 천일염(큰 꼬집 2꼬집), 맷돌의 색이 있는 후추(큰 꼬집 2꼬집), 달콤한 파프리카(큰 꼬집 2꼬집), 삼발 올렉(½작은술)을 섞습니다. . 버섯을 깨끗이 닦고/닦고 기름(1큰술)을 두른 팬에 볶습니다. 감자는 깨끗이 씻어 소금물(소금 1티스푼)에 20분 정도 삶아 물기를 빼고 껍질을 벗긴다. 매운 쿠아르크와 버섯을 곁들인 재킷 감자를 제공합니다. 올리브 오일이나 아마 인유와 함께 제공

영양소

피복재: 100g칼로리 : 228kcal탄수화물 : 1.1g단백질: 0.3g지방: 25.1g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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