John Myers
내용
show
성분
- 1 칠면조 가슴살
- 1 당근
- 2 양파 흰색
- 1 적 양파
- 1 술 토마토 페이스트
- 10 주니퍼 열매
- 2 L Forstmeister 매리 네이드 sm 요리 책
- 0,5 L 가금육수
- 0,5 L 적포도주
- 간장 다크
- 정원 허브
- 소금
- 후추
- 달콤한 파프리카
- 소스 진저브레드
- 소시지 로프
- -
- 채우기 위해 :
- 1 큰술 겨자
- 1 컵 로즈힙 잼
- 150 g 소금에 절인 양배추 보존 물
- 20 서양 자두
- 1 작은 사과 타르트
명령
- 칠면조 가슴살을 룰라드로 자릅니다.
- 키친 페이퍼로 속을 덮고 간장을 뿌리고 고기를 시간 동안 둡니다.
- 소금에 절인 양배추, 자두, 토마토 페이스트를 살짝 볶습니다.
- 이제 고기에서 키친 페이퍼를 제거하고 먼저 머스타드로 내부를 코팅 한 다음 로즈힙 잼을 바르십시오.
- 이제 소금에 절인 양배추와 자두 혼합물을 그 위에 올려 놓고 소시지 로프로 묶어서 구이를 만드십시오.
- 로스트에 소금, 후추, 파프리카 가루로 간을 하고 30분 동안 두었다가 즉시 뜨거운 포레스터 마리네이드에 붓고 하루 동안 재워둡니다.
- 매리 네이드에서 로스트를 꺼내서 전체적으로 잘 구운 다음 120 ° C의 오븐에서 약 3 시간 동안 가스를 사용하십시오.
- 8 적양배추 sm Cookbook과 튀링겐 만두도 7시간이나 나왔어요.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 82kcal탄수화물 : 8.1g단백질: 2.5g지방: 2g
