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스피루리나: 슈퍼푸드 또는 불필요한 식이 보조제?

남조류 스피루리나는 다양한 불만 및 결핍 증상에 긍정적인 영향을 미친다고 합니다. 우리는 진술의 맨 아래에 도달합니다.

스피루리나와의 거래는 무엇입니까?

면역 체계를 강화하고, 젊음을 유지하고, 알레르기를 완화하고, 체중 감량에 도움을 주고, 심혈관 질환과 심지어 암을 예방한다고 합니다. 해조류 스피루리나는 궁극의 슈퍼푸드로 광고됩니다. 이와 같은 건강 관련 약속의 경우가 종종 그렇듯이 회의주의가 적절합니다. 극소수의 경우에 과학적으로 입증되기 때문입니다. 스피루리나는 건강 보조 식품으로도 이용 가능한 담수 조류인 클로렐라와 마찬가지로 녹색 식물 색소인 엽록소, 다량의 단백질, 비타민 B군, 철분을 함유하고 있지만 광고 효과는 아직 멀었습니다. 한편으로 스피루리나의 복용량은 단백질과 같은 영양소가 전혀 영향을 미치지 않도록 매우 높아야 합니다. 반면 식물성 비타민 B12와 철분은 동물성 비타민보다 인체에서 소화가 잘 되지 않습니다.

유해물질이 없는지 주의

소비자상담센터도 “스피루리나에는 항산화 성분이 있다”는 광고 문구가 법적으로 허용되지 않는다는 점을 비판하고 있다. 해조류가 함유된 크림이 피부 노화를 지연시킬 수 있다는 사실은 슬리밍 효과만큼이나 거의 입증되지 않았습니다. 또한 산제와 정제는 균일한 품질기준이 없기 때문에 유해물질로 오염될 수 있습니다. 여전히 스피루리나 제품을 사용하고 싶다면 제품을 구입할 때 독소 및 중금속 검사를 받았는지 확인해야 합니다. 소비자 옹호자들은 폐쇄 시스템, 즉 스피루리나가 다른 조류나 박테리아와 접촉하지 않는 생산 환경에서 생산된 제품을 권장합니다.

맛있는 대안: 해초 요리

알약 형태의 스피루리나를 섭취하는 대신 신선한 해조류로 식단을 풍부하게 하여 영양소를 사용할 수도 있습니다. 맛있는 미역 샐러드, 미역은 어떠세요? 이 나라에서 인기가 있고 해초로 준비할 수 있는 초밥도 일본에서 온 것입니다. 김 시트는 쌀, 생선 및 기타 재료를 말아 올리는 데 사용됩니다. 미역으로 맛있는 수프를 만들 수도 있습니다. 잘 알려진 된장국을 드셔보세요.

아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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