John Myers
내용
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성분
소스 :
- 160 g 몽구스 묘목, 신선한
- 1 술 타피오카 가루
- 1 큰술 막걸리(아락마삭)
- 2 큰술 굴 소스, (Saus Tiram)
- 4 큰술 토마토 쥬스
- 1 큰술 간장, 라이트
- 1 큰술 라임 주스, 신선한
- 1 큰술 오렌지 주스
장식하려면 :
- 1 큰술 참깨, 흰색
- 꽃과 잎
명령
- 계란 2개를 약 8분간 삶아 찬물에 헹구고 껍질을 벗겨 세로로 반으로 자릅니다. 녹두나물은 깨끗이 씻어 끓는 물에 3분간 쪄서 찬물로 헹궈 체에 받쳐 물기를 제거하고 접시 중앙에 놓습니다. 계란을 오른쪽과 왼쪽에 놓습니다.
- 소스는 막걸리에 타피오카 가루를 녹인 후 나머지 재료를 넣고 섞어주세요. 작은 냄비에 소스를 넣고 끓인 후 아직 따뜻할 때 모종과 계란 위에 뿌리세요. 장식하고, 서빙하고, 즉시 즐기세요.
