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스타킹 야채 페이스트 – 분말

55 투표
요리 시간 20
쉬는 시간 6 시간
총 시간 6 시간 20
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 1 사람들

성분
 

스타킹 야채 페이스트 - 분말

  • 1 작은 브로콜리
  • 1 Fennel
  • 6 버섯, 갈색
  • 1 토마토
  • 2 당근, 오렌지
  • 2 당근, 노랑
  • 1 파프리카, 오렌지
  • 1 양방 잡동사니
  • 1 파슬리 뿌리
  • 1 뾰족한 고추, 빨강
  • 1 조각 셀러리
  • 0,5 키올라비
  • 0,25 부추
  • 3 줄기 매기 허브
  • 0,25 다발 파슬리
  • 1 적 양파
  • 3 마늘 정향
  • 100 g 소금
  • 30 ml 올리브 기름
  • 1 큰술 간장

명령
 

야채 준비

  • 모든 야채를 씻고 깨끗이 자르고 자릅니다. 그런 다음 강력한 기계에 넣으십시오. 소금, 올리브유, 간장을 넣습니다. 모든 것을 함께 자르거나 퓌레로 만드십시오. 그런 다음 전체를 반으로 나눕니다. 부품을 하나 이상의 안경으로 옮깁니다. 냉장고에 보관하십시오.
  • 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 두 번째 부분을 얇게 펴십시오. 오븐을 100도로 설정하고 밀어넣습니다. 문을 살짝 연 상태에서 약 6시간 동안 건조시킵니다. 그런 다음 꺼내어 그릇에 식힙니다.
  • 완전히 식힌 것을 강력한 기계에 넣고 분쇄한다. 원하는 섬도에 따라 여러 번. 그런 다음 스크류 캡이 있는 유리잔에 넣습니다. 사용을 위해 찬장에 넣어 두거나 선물로 버리십시오. 신선한 야채 페이스트와도 잘 어울립니다.
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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