케일 보관: 이렇게 하면 오랫동안 신선하고 내구성이 유지됩니다.

케일 보관: 이것이 작동하는 방식입니다.

케일은 잘못 보관하면 금방 싱거워지고 비타민이 손실됩니다. 케일에서 이러한 일이 발생하지 않도록 하려면 다음 사항에 유의해야 합니다.

• 케일을 냉장고의 야채 서랍에 보관하십시오. 시들지 않는 이상적인 온도입니다.
• 보관하기 전에 케일은 요리할 만큼만 잘라냅니다. 먹고 싶은 부분만 씻어서 보관하면 됩니다.
• 케일은 이런 식으로 약 일 동안 보관할 수 있습니다. 그러나 이번에는 또한 얼마나 신선하게 구입했는지에 달려 있습니다. 마트에 오래 있다가 이미 잎이 노랗게 변했다면 더 빨리 먹어야 한다.
• 또는 너무 따뜻한 모서리가 아닌 어두운 곳에 케일을 보관할 수 있습니다(예: 지하실). 그러나 이틀 이내에 사용해야 합니다.
• 케일을 얼리면 특히 오랫동안 케일을 먹을 수 있습니다.