내용
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성분
과일층
- 500 g 딸기
- 1 큰술 설탕
치즈층
- 55 g 가루 설탕
- 220 g 크림 치즈
- 75 g 크림
- 150 ml 휘핑 크림
- 1 패킷 비터 아몬드 에센스
- 1 샷 라즈베리 스피릿
민트 페스토
- 1 다발 민트
- 2 큰술 다진 아몬드
- 1 큰술 꿀
- 1 꼬집기 바닐라 에센스
비스킷 층
- 90 g 버터
- 1 큰술 설탕
- 100 g 쇼트 빵
명령
과일층
- 과일 층에는 딸기를 작은 조각으로 자르고 설탕에 담그십시오.
치즈 크림 충전
- 치즈-크림 필링을 만들려면 크림치즈에 사워크림, 슈가파우더를 섞은 후 휘핑 크림을 넣고 비터 아몬드 추출물과 라즈베리 브랜디를 넣습니다.
민트 페스토
- 민트 페스토 재료를 퓌레로 만들고 크림 같은 혼합물이 형성될 때까지 물과 섞습니다.
- 비스킷을 부수고 설탕 한 스푼과 녹인 버터와 섞습니다.
- 비스킷 혼합물, 페스토, 크림, 딸기 등 개별 층을 유리잔(바람직하게는 0.25ml)에 배열합니다. 이 과정을 반복합니다. 그 위에 민트 잎을 올려 장식한 후, 서빙하기 최소 2시간 전에 냉장고에 넣어두세요.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 252kcal탄수화물 : 17.8g단백질: 4.1g지방: 17.9g