속을 채운 양배추 롤 스파이시 – 푸짐한 베이컨 소스를 곁들인…

흰 양배추를 끓는 물에 넣고 서서히 떨어져 나가면서 큰 잎 6 개를 분리하고 즉시 찬물에 담갔다가 두꺼운 중앙 갈비뼈를 약간 평평하게 자른 다음 두 잎을 서로 겹칩니다. 남은 흰 양배추는 다른 용도로 사용하십시오(양배추 조림, 스튜 또는 코울슬로).

양배추 잎으로 cevapcici를 감싸고 면실로 묶습니다.

정제된 버터 10g을 가열하고 그 안에 베이컨 큐브를 부드럽게 볶은 다음 숟가락으로 지방에서 큐브를 들어 올려 따로 둡니다. 남은 정제 버터를 베이컨 지방이 있는 팬에 넣고 중불에서 부드럽게 룰라드를 볶습니다. 덧붙여서 양파 큐브를 태클하게하십시오.

토마토, 알갱이로 만든 육수, 양배추 육수를 붓고 뚜껑을 덮고 약 20분 동안 조리합니다. 이 시간의 마지막 5분 동안 다시 넣은 베이컨 큐브를 추가합니다. 전분으로 스튜를 약간 두껍게 만들고 소스에 소금과 후추로 간을 한 다음 작은 감자와 함께 접시를 제공하십시오.

소스는 물론 필요에 따라 육수로 확장할 수 있습니다.

** 양고기의 Cevapcici

cevapcici는 며칠 전에 제공되었습니다. 다진 양고기가 500g이었는데 두 사람이 먹기에는 너무 많아서 이 roulades를 위해 나머지를 계획했습니다. 우리는 그것을 정말로 좋아했습니다!