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박제 무화과

54 투표
총 시간 3 시간
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 5 사람들
칼로리 289 kcal

성분
 

  • 75 g
  • 125 ml 셰리 스위트
  • 1 계피 스틱
  • 18 말린 무화과
  • 18 껍질을 벗긴 아몬드
  • 100 g 다크 초콜릿
  • 1 큰술 버터
  • 250 g 더블 크림

명령
 

  • 꿀, 셰리, 계피, 무화과를 물 375ml와 함께 냄비에 넣고 센 불에서 끓이다가 10분간 끓입니다. 열에서 제거하고 3시간 동안 가파르게 둡니다.
  • 그런 다음 슬롯 형 스푼으로 무화과를 제거하고 액체를 따로 보관하십시오. 오븐을 180°C로 예열합니다. 액체가 시럽이 될 때까지 센 불에서 5분간 끓입니다.
  • 가위로 무화과 줄기를 자릅니다. 작은 날카로운 칼로 무화과의 윗부분을 자르고 아몬드 1개와 초콜릿 롤 몇 개를 채웁니다.
  • 버터를 살짝 두른 틀에 넣고 초콜릿이 녹을 때까지 15분간 굽는다. 그릇에 무화과를 배열하십시오. 약간의 시럽과 기호에 따라 더블 크림과 함께 제공하십시오.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 289kcal탄수화물 : 24.5g단백질: 1.6g지방: 17.8g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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