오븐에서 준비한 튀긴 감자와 박제 고추

스토브를 상단 및 하단 열 200도 또는 순환 공기 180~190도로 예열하세요. 흰 양파를 깍둑썰기하세요. (팁: 껍질을 벗긴 것을 반으로 잘라 도마 위에 올려 놓습니다. 이제 위에서 아래까지 1-2mm 띠로 자릅니다. 그러나 절개 없이 아래 끝은 5mm로 자릅니다. 이제 위에서부터 띠로 자르세요. 아래쪽에 있는 조각으로 잘 고정시킨 후 깍둑썰기하세요.) 팬에 소금을 뿌려 볶습니다. 그 사이에 감자 껍질을 벗기고 약 2cm 정도의 조각으로 자릅니다. 두께는 3~1mm. 후추와 소금으로 간을 하고 약간의 유채기름과 섞습니다. 양파가 튀겨지면 불을 끄고 팬은 따로 보관하세요. 튀긴 양파와 다진 고기를 잘 섞고 (반죽하여) 후추, 소금, 파프리카를 넣어 맛을 냅니다. 원한다면 섞기 전에 다진 고기를 구워도 됩니다. 뜨거운 물로 고추를 씻으십시오. 이제 중간 줄기 아래에 있어야 하는 고추의 뚜껑을 2~45cm 높이로 잘라 보관합니다. 고추를 심고 내부를 청소하십시오. 이제 섞은 다진 고기를 피망 아래쪽과 뚜껑에 채워주세요. 결과적으로 아래쪽 부분에 "고착"됩니다. 나머지 다진 고기는 베이킹 시간 동안 팬에 작은 미트볼 형태로 튀길 수 있습니다. 저녁에 먹거나 함께 드세요. 베이킹 시트 위에 베이킹 페이퍼 한 장을 놓고 그 위에 "뚜껑을 씌운" 채운 고추 두 개를 놓습니다. 튀긴 감자를 베이킹 페이퍼 위에 골고루 펴주세요. 모든 것을 스토브의 중간 위치에 넣으십시오. 굽는 시간은 대략 25 분. 약 분 후에 감자를 조금 뒤집고 필요한 경우 고추가 타는 것을 방지하기 위해 약간의 알루미늄 호일로 덮습니다.

샐러드 굽는 동안 샐러드를 뽑아 물에 버무립니다. 물기를 빼고 다진 허브를 이 축축한 샐러드에 추가합니다. (팁: 저 같은 싱글들은 파, 파슬리 2종, 딜 등을 잘게 다진 혼합 허브를 대량으로 얼려 샐러드에 얹어 먹을 수 있습니다. 중요: 비닐봉지에 담아 미리 냉동하지 마세요. 냉동 보관한 뒤 쌓아두세요. 이 드라이 드레싱 허브보다 더 맛있어요) 이제 껍질을 벗긴 적양파, 껍질을 벗긴 오이, 파, 무를 얇게 썰어 그 위에 올려주세요. 무에 소금을 뿌리고 오이에 후추를 뿌립니다. 아직 드레싱이나 기름, 식초를 첨가하지 마세요. 약 베이킹 시간 후. 45분 동안 샐러드에 드레싱이나 식초, 오일을 바르고 스토브에서 고추와 튀긴 감자를 꺼냅니다. 이 고추를 튀긴 감자와 함께 배열하고 샐러드와 함께 제공하세요.