John Myers
내용
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성분
담그는 경우:
- 4 큰술 셀러리 줄기(신선 또는 냉동)
- 2 계란 사이즈 M
- 1 꼬집기 소금
- 4 큰술 흰 설탕
- 2 술 심황 가루, (심황)
- 20 g 코코넛 밀크 파우더, (산탄부북)
- 4 큰술 타피오카 가루
- 1 큰술 쌀가루
- 200 g 망고 펄프
- 2 큰술 흰 설탕
- 1 큰술 라임 주스, 신선한
- 2 큰술 코코넛 물
- 1 큰술 발리 망고 시럽
또한 :
- 1 큰술 튀김 용 땅콩 기름
- 장식하려면 :
- 꽃과 잎
명령
- 생옥수수는 양 끝에 뚜껑을 씌우고 잎과 실을 벗겨내고 이삭을 씻고 소금물에 20분간 삶는다. 날카로운 칼로 곡물을 피스톤까지 세로로 자릅니다. 냉동 식품을 해동하고 통조림 식품을 변형하십시오.
- 신선한 셀러리를 씻고 잎을 따서 얼립니다. 줄기를 가로로 4mm 너비로 자릅니다. 필요한 양을 측정하고 나머지는 얼리십시오. 냉동 제품의 무게를 측정하고 해동합니다.
- 계란을 풀고 설탕이 녹을 때까지 소금과 설탕으로 휘젓습니다. 모든 재료를 함께 섞고 밀가루가 부풀어 오르도록 10분 동안 둡니다.
- 딥을 위해 잘 익은 라임을 철저히 씻으십시오. 중간 부분에는 일반 감귤 프레스로 짜면 자유롭게 짜지는 쓴맛이 나는 물질이 포함되어 있으므로 다음과 같이 진행하는 것이 좋습니다. 줄기 밑동에서 좌우로 약 6mm 길이로 조각을 자릅니다. 섹션을 코어하고 손으로 누릅니다. 빈 섹션과 중간 섹션을 버리십시오.
- 잘 익은 망고는 씻어서 양쪽 끝을 캡으로 씌우고 껍질을 벗기고 필레를 한다. 200g을 작은 입방체로 자르고 나머지 재료와 섞는다. 나머지는 퓌레로 만들어 딥에 추가하거나 바로 먹습니다.
- 큰 팬을 가열하고 2인분에 땅콩기름 큰술을 넣으십시오. 반죽을 큰 스푼으로 팬에 붓고 곡물이 한 층에만 있도록 약간 넓힙니다. 양면을 연한 갈색으로 굽습니다. 키친 페이퍼에 버리고 모든 케이크가 튀길 때까지 오븐에서 따뜻하게 유지하십시오. 서빙 볼에 케이크를 놓고 장식하고 망고 딥과 함께 제공하십시오.
첨부 파일 :
- 발리 망고 시럽 발리 망고 시럽 알라 아유
