John Myers
내용
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성분
반죽
- 250 g 가루
- 100 g 크림 치즈
- 100 g 버터
- 1 달걀 노른자
- 1 꼬집기 소금
피복
- 1 고구마 약. 400g
- 2 줄기 리프 파슬리, 다진 것
- 100 g 다진 구운 아몬드
조형
- 3 달걀
- 50 g 고르곤 졸라
- 소금
- 공장에서 가져온 검은 후추
명령
반죽
- 모든 재료를 그릇에 담으십시오 - 버터를 작은 조각으로 자릅니다. 손으로 모든 것을 빠르게 처리하여 매끄러운 반죽을 만들고 달라 붙는 필름으로 싸서 냉장고에 약 60 분 동안 두십시오.
- 그런 다음 반죽을 얇게 밀어 타르트 틀에 넣고 가장자리를 잡아당겨 남은 반죽을 잘라낸 뒤 냉장고에 20분 더 넣어둡니다.
- 반죽 위에 간 고구마를 바르고 구운 아몬드와 파슬리를 얹습니다.
조형
- 계란을 넣은 크림과 고르곤졸라를 용기에 담고 핸드블렌더로 곱게 갈아준 후 조심스럽게 소금으로 간을 해줍니다. 그런 다음 고구마 위에 토핑을 붓고 그 위에 후추를 갈아주세요.
완료 완료
- 중간 랙에 25도로 예열된 오븐에 타르트를 200분간 굽는다. 그런 다음 온도를 150도로 낮추고 20분 더 굽습니다. 너무 어두워지면 필요한 경우 덮습니다. 그런 다음 약 휴식을 취하십시오. 섭취 10-15분 전.
- 6 위
영양소
피복재: 100g칼로리 : 419kcal탄수화물 : 36.4g단백질: 9.3g지방: 26.3g
