John Myers
내용
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성분
- 200 g 설탕
- 300 g 당근
- 200 g 회향 신선한
- 250 g 방울토마토
- 150 g 노란 고추
- 150 g 피망
- 250 g 호박 녹색
- 100 g 셀러리
- 1 빨간색 생고추 12g
- 2 다진마늘 17g
- 35 g 생강
- 450 g 고구마
- 1 큰술 칠리 기름
- 400 ml 야채 국물
- 소금, 레몬 후추
명령
준비 * 자르기 * 약. 60분
- 왕 완두콩을 씻고 조각으로 자릅니다 ... 당근을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다 .... 회향을 씻고 반으로 자르고 줄기를 자르고 조각으로 자릅니다 .... 토마토를 씻고 등분합니다 ... 고추를 반으로 자르고, 심고, 씻어서 제거하십시오 입방체로 자르기 .... 호박을 씻고 먼저 조각으로 닦은 다음 스트립으로 자르십시오 ... 셀러리를 씻고 개별 줄기를 닦은 다음 잘게 자르십시오 ... 고추를 자르십시오 세로로 후추, 코어, 씻어서 미세한 입방체로 자릅니다. .... 마늘과 생강은 껍질을 벗기고 작은 입방체로 썰고... 고구마는 껍질을 벗기고 씻어서 썰고...
고구마와 야채 수프:
- 큰 냄비에 기름을 두르고.... 고구마, 생강, 마늘, 고추를 넣고... 3-5분 정도 볶습니다.... 나머지 야채들을 차례로 넣고 짧게 볶습니다... 양념을 합니다. 소금과 후추로 살짝.... 야채 육수를 붓고 뚜껑을 덮고 20분 정도 은근히 끓입니다... 수프에 다시(필요한 경우) 소금과 후추로 간을 맞춥니다... 이제 깊은 접시에 담고 끝났습니다 .... 식사를 즐기십시오 ....
영양소
피복재: 100g칼로리 : 44kcal탄수화물 : 6.3g단백질: 1.3g지방: 1.5g
