John Myers
내용
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성분
- 500 g 돼지고기와 소고기로 만든 혼합 굴라시
- 500 g 다진 양파
- 500 g 배럴 소금에 절인 양배추
- 2 조각 다진 마늘
- 2 식탁 용 스푼 라드
- 1 티스푼(수평) 캐러 웨이 시드
- 3 식탁 용 스푼 달콤한 파프리카
- 맛 핥기
- 밀에서 맛을 내기 위해 검은 후추
- 0,25 리터 사골 직접 생산
- 1 찻 숟가락 설탕
- 1 컵 크림
- 2 찻 숟가락 가루
명령
- 스튜 냄비 또는 스튜 팬에서 라드를 가열하십시오. 양파를 짧게 볶습니다. 고기, 소금, 후추를 넣고 모든 것을 함께 볶습니다. 이제 파프리카를 넣고 살짝 볶습니다. 약간의 구운 향을 맡을 수 있을 만큼의 시간입니다. 너무 오래 볶은 파프리카는 쓴맛이 난다. 마늘 정향을 넣고 약간 던지십시오.
- 이제 소금에 절인 양배추, 설탕, 캐러웨이 씨를 넣고 잠시 저어줍니다. 신선한 소금에 절인 양배추이므로 바로 추가하겠습니다. 고기만큼 시간이 걸립니다. 통조림 소금에 절인 양배추는 요리 시간 중간에 추가하지 마십시오.
- 국물을 붓고 끓인 다음 뚜껑을 닫은 상태에서 스토브의 가장 낮은 설정에서 1 시간 동안 모든 것을 끓입니다. 끓인 액체를 계속해서 보충하십시오. 마지막으로 밀가루에 약간의 물을 섞고 저어서 결합합니다. 사워 크림을 넣고 다시 잘 간을 합니다.
- 삶은 감자가 함께 들어있었습니다. 좋은 성향.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 102kcal탄수화물 : 7.8g단백질: 2.2g지방: 6.7g
