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새우를 곁들인 태국 오이 샐러드

57 투표
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 2 사람들
칼로리 41 kcal

성분
 

  • 1 뱀 오이 약. 400g
  • 2 큰술 고수 (여기: 자체 생산 TK)
  • 2 큰술 레몬 주스
  • 2 큰술 올리브 기름
  • 1 큰술 단 간장
  • 1 설탕
  • 3 큰술 소금에 절인 땅콩
  • 1 파티 새우 110g
  • 20 g 아침 베이컨
  • 2 큰 핀치 공장에서 나온 굵은 바다 소금
  • 2 큰 핀치 공장에서 가져온 다채로운 후추
  • 1 토마토 약 50g
  • 2
  • 2 바질 잎

명령
 

  • 오이는 씻어서 반으로 잘라 칼로 칼집을 내어 고수(2큰술), 레몬즙(2큰술), 올리브유(2큰술), 간장(1큰술), 설탕(1큰술), 소금에 절인 땅콩 (3 큰술)을 2 접시에 나눕니다. 아침용 베이컨을 작은 조각으로 자르고 팬에 볶거나 둡니다. 파티용 새우를 넣고 양면을 볶은 다음 분쇄기의 굵은 천일염(큰 2꼬집)과 분쇄기의 유색 후추(큰 2꼬집)로 간을 합니다. 토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 장식용으로 반으로 자른다. 무를 깨끗이 씻어서 장식용으로 자릅니다. 두 개의 샐러드 접시 각각에 작은 베이컨 조각과 함께 새우를 펴고 토마토, 바질 잎, 무로 장식하여 제공합니다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 41kcal탄수화물 : 10g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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