John Myers
내용
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성분
국물:
- 400 g 물
- 4 g 닭고기 육수, 크래프트 부용
- 2 큰술 생선 소스, 라이트, (kecap ikan "King Lobster")
- 50 g 라이스 혈소판, 약. 5×5×1mm
- 1 술 칠리 플레이크, 레드
- 2 큰술 해바라기 유
보증금:
- 2 계란, S 사이즈
- 40 g 당근
- 1 고추, 빨강, 길고, 약한
- 30 g 흰 양배추
- 40 g 설탕
- 1 큰술 타이 바질, 신선 또는 냉동
명령
- 계란을 8분 동안 열심히 삶아 식힌 다음 흐르는 물에 껍질을 벗기고(그러면 껍질이 더 잘 벗겨집니다) 가로로 반으로 자릅니다.
- 당근은 깨끗이 씻어 양쪽 끝을 잘라낸 후 껍질을 벗기고 3등분한다. 주름진 평면으로 두께 6mm. 붉은 고추를 씻고 약 조각으로 자릅니다. 폭 2mm. 곡물을 남겨두고 줄기를 버립니다. 흰 양배추에는 흠집이 없는 잎만 사용하십시오. 잎을 씻으십시오. 쓴 맛이 나지 않을 경우에만 가운데 갈비를 사용하십시오. 갈비뼈를 십자형으로 얇게 자르고 잎은 약 3등분으로 자릅니다. ×cm.
- 슈가 스냅 완두콩을 씻고 양쪽 끝에 뚜껑을 덮고 양쪽의 실을 잡아 당깁니다. 큰 꼬투리를 십자형으로 반으로 나누고 작은 꼬투리를 남겨 둡니다. 신선한 태국 바질을 씻고 잎을 따십시오. 큰 잎을 작은 조각으로 자릅니다. 냉동 식품을 사용하십시오.
- 물이 끓으면 닭육수 재료를 모두 넣고 2분간 끓인다. 그런 다음 당근과 고추를 넣고 2분 동안 끓입니다. 흰 양배추와 슈가 스냅 완두콩을 넣고 2분간 끓입니다. 마지막으로 해바라기유와 타이 바질을 넣습니다.
- 서빙 그릇에 수프를 나누고 계란 반쪽을 넣고 칠리 플레이크와 타이 바질로 장식합니다. 따뜻하게 서빙하십시오.
