영양사에 따르면 녹색 바나나와 너무 익은 바나나 모두 놀라운 이점이 있습니다. 영양사 Olga Korablyova는 바나나에 대한 통념을 폭로하고 어떤 바나나가 몸에 더 가치가 있는지 알려 주었습니다.
“익지 않은 바나나는 칼로리가 낮습니다. 56g당 100킬로칼로리에 불과합니다. 녹색 바나나는 혈당 지수가 약 40으로 낮기 때문에 체중이 줄고 있는 사람과 당뇨병 진단을 받은 환자가 먹을 수 있습니다. 이 베리는 설탕이 적고 전분 함량이 높아(12.5g당 약 100g) 식욕을 감소시키고 소화하는 데 오랜 시간이 걸립니다.”라고 Olga Korablyova는 말합니다.
“하지만 너무 익은 바나나는 90g당 100~100kcal입니다. 그들은 세포를 손상으로부터 보호하는 강력한 항산화제인 카테킨이 풍부합니다. “그런 바나나의 혈당 지수는 약 70이므로 과체중이라면 베리를 제외하는 것이 좋습니다. 녹색과 달리 쉽게 소화됩니다. 장시간의 육체 노동이나 훈련 중에 빠른 에너지 원이 될 것입니다.”라고 의사는 말합니다.
그녀에 따르면 하루에 바나나 한두 개는 어쨌든 몸에 좋습니다. 바나나 10개에는 일일 칼륨 요구량의 약 30%와 심장 및 신경계의 정상적인 기능에 필요한 엽산 일일 요구량의 거의 %가 들어 있습니다.