Emma Miller
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위염과 간 또는 담낭에 문제가 있는 사람들은 사워 크림을 극도로 주의해서 섭취해야 합니다.
사워 크림은 피부, 머리카락, 손톱의 미용에 좋지만 아무나 이 발효유 제품을 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 영양사 올가 코비넨코(Olga Kovinenko)는 식단에서 사워 크림을 제외해야 하는 사람을 알려 주었습니다.
"사워 크림은 지방 함량이 10%에서 30%로 상당히 높은 발효 유제품(크림 및 사워도우)이므로 측정값을 아는 것이 중요합니다."라고 전문가는 말했습니다.
사워 크림 – 혜택
Kovinenko는 사워 크림에는 비타민 (A, C, E, K, D, 그룹 B), 아미노산, 아연, 칼륨 및 칼슘 (특히 비타민 D와의 좋은 조합, 함께 더 잘 흡수됨)이 포함되어 있다고 언급했습니다.
“소화 과정인 미생물총에 유익한 효과가 있습니다(열처리 중에 유익한 박테리아가 죽기 때문에 신선하게 섭취하는 것이 중요합니다). 피부, 모발, 손톱 미용에 좋다”고 영양사가 말했다.
누가 사워 크림을 먹어야합니까?
영양사는 “이 제품은 단백질과 지방이 풍부해 어린이나 노약자, 활동량이 많은 사람에게 특히 적합하다”고 강조했다.
사워크림을 먹으면 안 되는 사람은?
위장 시스템이 아직 이러한 유형의 단백질을 완전히 소화할 준비가 되지 않았기 때문에 1.5세 미만의 어린이에게는 사워 크림을 주지 마십시오.
체중 감량을하는 사람들은 사워 크림을 제외해서는 안되며 칼로리가 높은 제품이므로 섭취를 제한하십시오.
위염, 담낭장애, 간기능이 약한 분들도 섭취에 주의하시기 바랍니다.
