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아마 인유를 가열하거나하지 않습니까? 올바르게 사용하는 방법

아마 인유는 가열되면 유용한 특성이 많이 손실되기 때문에 아마 인유를 가열해서는 안됩니다. 아마인유를 사용하기 전에 항상 어떻게 바르는지 생각해야 합니다. 가장 중요한 팁을 알려드립니다.

아마씨 기름을 가열하십시오 - 그래서 당신이 그렇게해서는 안됩니다

아마 인유를 가열해서는 안됩니다. 기름은 열에 의해 파괴되는 많은 중요한 영양소와 비타민을 잃습니다.

  • 아마인유는 고유의 강렬한 맛이 있습니다. 모든 사람이 견과류 맛을 좋아하는 것은 아닙니다. 아마 인유를 섭취하려면 찬 요리에 사용해야합니다.
  • 예를 들어 샐러드 드레싱으로 사용할 수 있습니다. 뜨거운 음식의 경우 소비 직전에만 기름을 첨가해야 합니다.
  • 오일 함유 알파 리놀렌산 열, 너무 많은 빛 또는 산소에 노출되면 산화되어 신체에 미치는 영향을 잃습니다. 이것은 아마인유가 가열 후 전형적인 맛을 잃는다는 것을 의미합니다.

아마씨 오일에는 이러한 영양소가 포함되어 있습니다.

아마인유는 신체에 긍정적인 영향을 미치는 수많은 성분으로 인해 가치가 있습니다. 냉압착 아마씨유를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 이것이 대부분의 영양소를 유지하기 때문입니다. 확실하지 않은 경우 먼저 의사에게 오일 복용이 허용되는지 여부를 문의해야 합니다.

  • 아마인유는 기분에 긍정적인 영향을 미치는 지방산을 함유하고 있습니다. 기분이 좋지 않거나 우울하거나 기분이 좋지 않은 사람은 오일을 시도해야 합니다.
  • 오일에는 체내에서 오메가-3 지방산으로 전환되는 알파-리놀렌산이 포함되어 있습니다. 오메가-3 지방산은 염증과 싸우는 데 도움이 되기 때문에 매우 중요합니다. 오일은 암 예방에도 도움이 될 수 있습니다. 오메가-3 지방산은 또한 집중력을 높이는 데 도움이 됩니다. 그들은 또한 사고력을 향상시킵니다.
  • 알파-리놀렌산은 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 응고를 돕고 혈전증, 뇌졸중 및 심장마비를 예방하는 다른 특성이 있습니다.
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Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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