John Myers
내용
show
성분
담그다:
- 2 마늘 정향
- 2 큰술 올리브 기름
- 300 g 갈은 소고기
- 2 큰술 토마토 페이스트
- 0,5 컵 물
- 1 가다. 티스푼 파프리카 가루
- 1 술 고춧가루
- 1 큰술 설탕
- 후추 소금
- 250 g 부드러운 토르티야 칩
- 140 g 굵게 갈은 체다치즈
- 100 g 크림 프레슈 치즈
- 100 g 크림
- 1 큰술 마요네즈
- 소금, 설탕 약간
명령
- 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 기름을 두른 팬에 둘 다 볶은 다음 다진 고기를 넣습니다. 모든 것을 잘 튀기고 토마토 페이스트를 섞은 다음 물로 데글레이즈합니다. 양념을 넣고 잠시 다시 끓입니다. 그런 다음 스토브에서 꺼냅니다.
- 오븐을 240 °로 예열하십시오. 더 큰 캐서롤 또는 대형 납작한 케이크 팬을 사용하십시오. 먼저 이것을 칩 층으로 채우고 그 위에 강판 치즈를 뿌립니다. 그 위에 다진 가루 몇 스푼을 바르고 칩 층으로 다시 덮습니다. 같은 순서를 다시 반복하고 칩 층으로 끝냅니다. 그런 다음 나머지 치즈를 아낌없이 뿌리고 모든 것을 약 10분 동안 오븐에서 굽습니다.
- 모든 재료를 잘 섞어 딥에 찍어서 드세요..... 이 "퇴근 후 간식"은 저희와 저녁 대용이었습니다.... ;-)))
