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오렌지를 곁들인 트라퍼 아시아 치킨

57 투표
총 시간 30
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 3 사람들
칼로리 60 kcal

성분
 

매리 네이드

  • 1 큰술 마늘 오일 / 기타 오일
  • 1 큰술 "Sweet-Sour-Chilli-Sauce" - 새콤 달콤한 아시아 소스
  • 1 큰술
  • 1 삼발 올렉
  • 1 중국산 마늘 정향 또는 다른 두 정향
  • 1 큰술 토마토 페이스트
  • 1 생강 - 약 2 x 2cm
  • 1 카레 가루
  • 맛을 내기 위해 착색 된 후추와 소금

치킨팬의 경우

  • 350 g 닭 가슴살 필레 또는 칠면조
  • 1 작은 봄 양파
  • 1 레몬그라스 스틱
  • 2 마늘의 중국 정향
  • 175 g 죽순 - 여기 유리, 배수 무게
  • 2 신선한 오렌지
  • 200 ml 야채 국물
  • 4 큰술 간장 다크
  • 1 카레
  • 후추, 소금 맛
  • 1 묶는 전분
  • 튀김 기름

명령
 

매리 네이드

  • 마늘 정향과 생강을 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 필레를 자르거나 깍둑썰기하십시오. 양념장 재료를 모두 섞어 닭가슴살을 30분 이상 재워주세요.

치킨팬의 준비

  • 대파는 아주 곱게 다지고 마늘은 다진다. 레몬그라스 스틱을 등분으로 자르고 칼로 여러 번 칼집을 냅니다. 오렌지 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 콩나물을 배수하십시오.
  • 팬에 기름을 두르고 양념한 고기를 노릇노릇해질 때까지 볶는다. 봄 양파와 마늘을 땀을 흘리십시오. 오렌지를 넣고 짧게 볶습니다. 야채 육수로 모든 것을 유약을 제거하고 죽순을 넣고 약 15분 동안 끓입니다. 간장과 향신료로 맛을 보고 전분과 결합할 수도 있습니다.
  • 카레라이스와 함께 먹으면 맛있어요. 포장지의 지침에 따라 밥을 짓고 약간의 버터, 소금, 후추, 카레로 간을 합니다. 많이 드세요!

영양소

피복재: 100g칼로리 : 60kcal탄수화물 : 10g단백질: 0.8g지방: 1.8g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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