John Myers
내용
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성분
- 3 칠면조 슈니첼
- 1 다발 산마늘 신선한
- 소금 후추
- 50 g 기름에 말린 토마토
- 80 g 크림 치즈
- 2 큰술 금형용 오일
- 400 g 시금치 잎
- 1 넓은 양파
- 1 큰술 버터
- 1 큰술 가루
- 200 ml 야채 국물
- 1 컵 크림
- 강판 육두구
- 50 g 갓 갈은 파마산 치즈
명령
- 고기를 씻고 두드려 말리고 약간 납작하게 펴고 소금과 후추로 간을합니다.
- 야생 마늘과 토마토를 잘게 자르고 크림 치즈와 섞는다.
- 슈니첼에 크림치즈 믹스를 얇게 바르고 돌돌 말아 나무 꼬챙이로 고정한다.
- 팬에 기름을 두르고 3~4분 동안 롤을 볶습니다.
- 시금치는 깨끗이 씻어 깨끗이 씻은 후 큼직하게 썬다.
- 양파는 껍질을 벗기고 잘게 다진 후 버터에 볶습니다.
- 밀가루를 뿌리고 육수 100ml를 넣고 저어 끓입니다.
- 남은 육수와 크림을 넣고 저어가며 끓입니다.
- 시금치를 넣고 3~4분간 끓입니다.
- 소금, 후추, 육두구로 간을 합니다.
- 베이킹 접시에 기름을 바르고 시금치 혼합물을 넣고 칠면조 롤을 위에 올려 놓고 파마산을 뿌린 다음 180 °로 예열 된 오븐에서 약 15-20 분 동안 굽습니다.
- 리본 국수와 잘 어울립니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 89kcal탄수화물 : 3.2g단백질: 3.1g지방: 7g
