John Myers
내용
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성분
- 350 g 칠면조 간
- 250 g 벨 드 보스쿱 사과
- 250 g 다진 양파
- 200 ml 어 우유
- 100 g 가루
- 분쇄기에서 나온 후추
- 2 큰술 기름
- 방앗간에서 나온 바다 소금
- 0,5 짜낸 레몬
명령
- 간을 씻어 힘줄을 제거하고 적당한 부분으로 잘라 우유에 2시간 정도 담가둔다.
- 사과를 껍질을 벗기고 속을 파내고 조각으로 자르고 약간 짜낸 레몬을 뿌립니다.
- 야채 양파를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 큰 스푼으로 팬을 볶습니다. 그런 다음 양쪽에 양파를 튀기고 모든면에 사과를 볶습니다.
- 간을 살짝 두드려 말리고 모든 면에 후추로 간을 하고 모든 면을 약 5-10분 동안 볶고(첫 번째 /의 열에서) 사과와 양파를 넣고 분 더 따뜻하게 유지합니다.
- 으깬 감자와 공장에서 가져온 소금과 함께 제공,
영양소
피복재: 100g칼로리 : 132kcal탄수화물 : 11.4g단백질: 7.2g지방: 6.3g
