John Myers
내용
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성분
- 250 g 냉동 닭가슴살 / ½팩
- 1 큰 양파 약. 100g
- 0,5 빨간 피망 약. 150g
- 100 g 인도 쌀
- 50 g 술타나스
- 2 마늘 정향
- 0,5 붉은 고추
- 1 조각 생강 약. 10g
- 2 큰술 기름
- 400 ml 닭육수(인스턴트 2작은술)
- 1 술 소금
- 1 술 심황
- 2 후추의 큰 꼬집음
- 2 장식용 파슬리 줄기
명령
- 닭 가슴살 필레를 약간 해동하고 씻고 (필요한 경우 청소하십시오!) 키친 페이퍼로 두드려 말리고 작은 조각으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 2등분하고 쐐기로 자릅니다. 고추를 깨끗이 씻어서 작은 다이아몬드 모양으로 자릅니다. 마늘 정향과 생강을 껍질을 벗기고 잘게 깍둑썰기합니다. 청양고추는 깨끗이 씻어서 곱게 다져주세요. 팬에 기름(400큰술)을 두르고 먼저 닭가슴살 조각을 볶거나 볶은 다음 마늘 정향 큐브, 생강 큐브, 칠리 페퍼 큐브, 페퍼 다이아몬드 및 양파 조각을 넣고 몇 분 동안 볶습니다/볶습니다 . 쌀과 술타나를 추가/저어주고 짧게 볶은 후 데글레이즈/치킨 스톡을 붓습니다(즉석 2ml/1티스푼). 소금(1작은술), 강황(2작은술), 후추(큰꼬집 30꼬집)로 간을 하고 살짝 끓인 후 뚜껑을 닫고 약한 불에서 분 정도 끓인다. 파슬리로 장식된 터키식 필라프를 제공합니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 525kcal탄수화물 : 33.2g단백질: 1.7g지방: 42.7g
