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심황: 효과 및 치료제로서의 사용

그 효과로 인해 심황은 잘 알려진 치료법입니다. 이 기사에서는 향신료가 건강에 어떤 영향을 미치고 어떻게 사용할 수 있는지 보여줍니다.

심황이 건강에 미치는 영향

심황은 주로 요리를 정제하는 데 사용됩니다. 다른 많은 향신료와 마찬가지로, goldenseal은 건강에 긍정적인 영향을 미치는 몇 가지 특성을 가지고 있습니다.

  • 심황은 음식을 더 소화하기 쉽게 만듭니다. 강황으로 음식에 맛을 냄으로써 복부 팽만감이나 가스를 줄이거나 피할 수 있습니다.
  • 성분 커큐민은 또한 콜레스테롤을 낮출 수 있다고 합니다.
  • 심황은 또한 유해한 영향으로부터 간을 보호한다고 합니다.
  • 커큐민의 항염 효과는 또한 다양한 질병의 치료에 유망한 것으로 보입니다. 여기에는 예를 들어 궤양성 대장염과 같은 만성 장 질환이 포함됩니다.
  • 또한 심황은 알츠하이머 발병을 예방할 수 있다고 가정합니다. 커큐민이 뇌에서 특정 단백질 복합체의 침착을 방지하는 효과에 대한 연구가 있습니다.
  • 그러나 이러한 진술의 대부분은 동물에 대한 실험실 연구를 나타냅니다. 결과가 사람에게도 전달될 수 있는지 여부는 추가 연구를 통해 확인해야 합니다.

심황의 적용

더 나은 소화에 대한 강황 분말의 효과만이 입증되었습니다.

  • 따라서 무겁거나 기름진 음식으로 인한 복부 팽만감이나 헛배 부름을 피하려면 강황으로 음식의 맛을 냅니다.
  • 강황은 물에 거의 녹지 않기 때문에 소량의 커큐민만 장에 흡수됩니다.
  • 후추의 성분인 피페린은 커큐민의 흡수를 향상시킵니다.
  • 따라서 강황으로 간을 할 경우 항상 후추를 약간 첨가하십시오.
  • 언급된 강황의 다른 긍정적인 특성을 사용하려면 간단한 조미료로는 충분하지 않습니다.
  • 여기서 고용량식이 보조제에 의존해야합니다. 그러나 우리는 언급된 강황의 긍정적인 건강 효과 중 많은 부분이 아직 충분히 연구되지 않았다는 점을 지적하고 싶습니다.
  • 또한 모든 사람들이 고용량의 심황을 견디는 것은 아닙니다. 이 경우 알레르기성 피부 반응이나 헛배 부름과 같은 원치 않는 부작용이 발생할 수 있습니다.
  • 간 질환이나 담석이 있는 경우 강황을 피해야 합니다.
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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