John Myers
내용
show
성분
반죽을 위해 :
- 1 계란, M 사이즈
- 1 술 닭고기 육수, 크래프트 부용
- 60 g 코코넛 밀크, 크림(지방 24%)
- 50 g 밀가루, 유형 405
국물:
- 50 g 토마토 쥬스
- 300 g 코코넛 물
- 6 g 닭고기 육수, 크래프트 부용
- 1 큰술 스프링롤 소스 알라 사누르 비치
- 1 큰술 생선 소스
야채:
- 40 g 당근
- 4 러너 빈, 그린
- 1 고추, 녹색, 긴, 온화한
- 2 중간 크기 토마토
또한 :
- 3 큰술 해바라기 유
장식하려면 :
- 2 술 참깨, 흰색
- 2 술 페퍼로니 스레드, 녹색, (준비 참조)
명령
- 파스타 반죽 재료를 골고루 섞은 후 실온에서 15분간 숙성시킨다. 당근을 씻고 양끝에 뚜껑을 닫고 껍질을 벗기고 세로로 칼집을 낸 다음 약 3등분으로 썰거나 자릅니다. mm 두께의 슬라이스.
- 장식하려면 고추에서 줄기를 제거하고 씻어서 세로로 자르고 접고 분홍색 칸막이와 모든 곡물을 제거하고 위에서 약 2-3cm의 얇은 실로 자릅니다. 나머지는 세로로 반으로 나누고 반쪽은 대각선으로 약 5mm 너비의 조각으로 자릅니다. 토마토를 씻고 줄기를 제거하고 껍질을 벗기고 세로로 등분하고 녹색 줄기와 곡물을 제거하십시오. 분기를 작은 조각으로 자릅니다.
- 팬을 달구고 해바라기 기름 1큰술을 적당히 두르고 반죽을 조금씩 넣어가며 굳혀 플랫브레드를 만듭니다. 플랫 브레드 (팬케이크)를 식히고 돌돌 말아 넓은 국수로 자릅니다. 서빙 그릇에 파스타를 뿌립니다.
- 냄비에 해바라기 기름 2 큰술을 가열하십시오. 당근, 러너 콩, 후추 조각을 넣고 2분 동안 볶습니다. 토마토 조각을 넣고 2분간 더 볶습니다. 코코넛 워터로 디글레이즈하세요. 치킨 스톡, 토마토 주스, 스프링롤 소스, 생선 소스를 추가합니다. 2분 동안 끓인 다음 방앗간에서 갓 꺼낸 검은색 소금과 후추로 간을 합니다. 서빙 그릇에 펴고 참깨와 페퍼로니 실로 장식하고 서빙하고 즐기십시오.
첨부 파일 :
- 춘권 소스 ala Sanur Beach, 참조: 춘권 소스 ala Sanur Beach
