John Myers
내용
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성분
빵가루 입히기:
- 소금
- 8 큰술 빵부스러기
- 3 큰술 아몬드가루
- 2 큰술 구운 양파
- 1 술 허브 혼합물 이탈리아 건조
- 1 술 이탈리아 향신료 믹스
- 3 달걀
튀기려면:
- 7 큰술 식물성 기름
딥의 경우:
- 1 중간 양파
- 150 g 크림
- 3 큰술 아즈바르 마일드
- 1 술 꿀 액체
- 0,5 술 우스터 소스
- 1 큰술 냉동 파슬리
- 1 술 마일드 망고 처트니
- 소금
- 0,5 술 오렌지 고추
- 1 꼬집기 고추
- 1 꼬집기 고수풀
- 1 술 스위트 파프리카 가루
그 외에:
- 2 시트 탈지용 키친롤
명령
- 콜리플라워를 깨끗이 씻어 작은 꽃으로 자르고 소금을 넣은 끓는 물에 씻어 알단테가 될 때까지 요리합니다. 물기를 빼고 찬물로 헹군 후 식혀주세요. 그동안 딥을 준비하세요. 이렇게 하려면 양파를 껍질을 벗기고 깍둑썰기하세요. 사워 크림, 아즈바르, 꿀, 워체스터 소스, 파슬리, 망고 처트니 및 향신료를 섞습니다. 맛에 맞게 다시 양념한 후 서빙할 때까지 식혀주세요.
- 빵가루를 만들기 위해 깊은 접시에 빵가루, 아몬드, 튀긴 양파, 말린 허브, 양념 혼합물을 섞습니다. 다른 깊은 접시에 계란을 휘젓습니다. 먼저 콜리플라워 꽃을 계란 사이로 통과시킨 다음 빵가루 혼합물에 넣습니다. 빵가루를 살짝 눌러주세요.
- 큰 팬에 기름을 데우세요. 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 콜리플라워를 볶습니다. 제거하고 키친타월의 물기를 잠시 빼냅니다. 딥을 준비하고 즉시 제공하십시오. 원하는 신선한 샐러드가 함께 제공됩니다. 맛있게 드시고 재미있게 즐겨보세요.
- 튀긴 콜리플라워는 메인 코스, 중간 코스 또는 여러 가지 반찬으로 매우 맛있습니다. 이번에는 작은 배고픔을 위한 음식으로 우리와 함께하고, 다음에는 으깬 감자와 혼합 그린 샐러드를 제공하겠습니다 :-)))).
영양소
피복재: 100g칼로리 : 282kcal탄수화물 : 16.1g단백질: 4.9g지방: 22.1g
