John Myers
내용
show
성분
드레싱
- 5 큰술 메이플 시럽
- 2 큰술 디종 겨자
- 6 큰술 신선한 압착 오렌지 주스
- 4 큰술 갓 짜낸 레몬 주스
- 2 큰술 핑크 페퍼 열매, 대충 두드린 것
- 3 큰술 호두 기름
- 5 큰술 올리브 기름
- 소금
- 공장에서 가져온 검은 후추
샐러드
- 500 g 그린 아스파라거스
- 1 큰술 오렌지 제스트
- 2 큰술 갈지 않은 양귀비 씨앗
- 2 큰술 리프 파슬리, 다진 것
- 소금
- 공장에서 가져온 검은 후추
- 1 큰술 버터
- 기름
명령
드레싱
- 메이플 시럽을 겨자, 오렌지 주스, 레몬 주스, 핑크 페퍼 베리와 함께 그릇에 넣고 잘 섞은 다음 기름을 천천히 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.
샐러드
- 아스파라거스에서 아래쪽 단단한 조각을 잘라내고 아스파라거스를 대각선으로 약 조각으로 자릅니다. 길이 4cm. 팁을 따로 보관하십시오. 그런 다음 경 사진 조각을 다시 세로로 반으로 나눕니다.
- 팬에 기름을 약간 두르고 버터를 두른 후 아스파라거스를 뒤집어 중불에서 5분 정도 볶습니다. 그런 다음 아스파라거스 팁과 양귀비 씨를 추가하고 모든 것을 약 3분 동안 잘 휘젓습니다.
- 그런 다음 그릇에 모든 것을 넣고 약간의 소금과 후추를 넣으십시오. 파슬리와 오렌지 제스트를 넣고 잘 저어줍니다. 그런 다음 접시에 샐러드를 준비하고 그 위에 드레싱을 붓습니다.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 637kcal탄수화물 : 28.1g단백질: 0.3g지방: 58.9g
