따뜻한 시칠리아 초콜릿 케이크

in 조리법

따뜻한 시칠리아 초콜릿 케이크

by John Myers 8월 19, 2021, 6 : 05 암

5 에 4 투표

총 시간 40

코스 저녁 식사

요리 유럽

서빙 사람들

칼로리 494 kcal

내용 show

성분

250 g 다크 초콜릿
250 g 버터
5 달걀
5 달걀 노른자
300 g 설탕
250 g 가루
1 큰술 버터
1 큰술 코코아 가루

명령

초콜릿과 버터를 중탕으로 녹인 후 10분간 식혀주세요.
달걀, 달걀 노른자, 설탕을 연한 노란색이 될 때까지 휘젓고 초콜릿과 버터 혼합물에 첨가하세요. 마지막으로 밀가루를 섞어주세요.
코코아 가루를 뿌린 지름 7.5cm 크기의 기름칠 틀 160개에 혼합물을 채우고 12°C로 예열된 오븐에서 약 15~분 동안 굽습니다.
완성되면 케이크가 약간 위로 올라갑니다.

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영양소

피복재: 100g칼로리 : 494kcal탄수화물 : 54.7g단백질: 4.8g지방: 28.5g

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.