수박: 씨앗 활용법

수박씨는 여러 가지 방법으로 사용할 수 있습니다. 거의 아무도 모르는 사실: 수박씨는 건강에 좋기 때문에 소비하기에 적합합니다.

펄프는 약 96%의 물과 6%의 탄수화물로 구성되어 있으며 약 2%는 단백질, 지방, 미네랄(칼슘, 마그네슘), 비타민(베타 카로틴, 비타민 C, B1, B, B) 및 섬유질로 남아 있습니다. 수박이 "가장 건강한 과일"에 거의 포함되지 않는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

그럼에도 불구하고 수박은 가장 많이 찾는 과일 중 하나입니다. 수박 100g의 열량은 약 30칼로리밖에 되지 않지만 동시에 적절하게 포만감을 주기 때문에 체중 감량에 도움이 됩니다. 그리고: 그들은 당신의 갈증을 해소할 뿐만 아니라 매우 맛있습니다. 이러한 이점으로 인해 성가신 코어 선택도 허용됩니다.

그러나 그것이 바로 우리가 지금부터 우리 자신을 구할 수 있는 것입니다! 특히 수박씨에는 비타민(A, B, C), 불포화지방산, 철분, 마그네슘, 칼슘이 함유되어 있습니다! 코어를 뱉어내는 사람은 작은 건강 부스터 없이도 할 수 있습니다.

씨앗을 먹는 방법:

• 씹었다. 아마도 수박씨를 섭취하는 가장 쉬운 방법은 그냥 먹는 것입니다. 껍질을 벗기고 뱉는 대신 씹고 삼키십시오. 씹지 않으면 소화하기가 더 어려우므로 무는 것을 삼가해야 합니다. 영양소가 우리 몸을 소화되지 않은 상태로 두면 부끄러운 일이 될 것입니다…
• 지면. 씨가 너무 쓰다 싶으면 수박씨 가루로 가공할 수 있습니다. 그것은 또한 어린이 놀이입니다. 씨앗을 씻은 다음 건조시킨 다음 갈아줍니다 (절구 또는 커피 그라인더에서). 가루는 스무디에 섞거나 샐러드나 요거트 장식으로 사용하거나 다음 빵 반죽에 사용할 수 있습니다.
• 술 취한. 수박씨로 만든 차는 어떠세요? 씨앗을 갈고(2번 참조) 그 위에 뜨거운 물을 부으십시오. 설탕 없이 하고 싶다면 차에 멜론 주스를 섞으면 됩니다. 맛있습니다!
• 구운 것. 다른 나라, 다른 관습: 많은 나라에서 수박 씨는 우리가 호박 씨와 마찬가지로 볶고 스스로 갉아먹습니다. 기름을 두른 팬에 곡물을 굽고 소금 한 꼬집(기호에 따라 후추)으로 간을 합니다. 다른 씨앗과 마찬가지로 볶은 수박 씨앗도 샐러드와 메인 요리에 추가하기에 적합합니다. 팁: 코코넛 오일에 굽고 소금 대신 설탕 한 꼬집을 사용하면 디저트로도 사용할 수 있습니다.
• 구운 것. 커널을 굽는 대신 구울 수도 있습니다. 깨끗하고 말린 씨앗을 직접 만든 빵이나 케이크 반죽에 넣고 굽기만 하면 됩니다. 수박씨 자체를 먹고 싶지 않다면 수공예품에 사용할 수 있습니다. 코어 체인은 어떻습니까? 아니면 팔찌? 이렇게하려면 알갱이를 씻고 말리고 원하는 경우 페인트를 칠하고 작은 구멍을 뚫어 체인에 끼 웁니다.