내용
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성분
- 600 g 다진 소고기와 돼지고기의 혼합
- 3 오래된 빵
- 1 신선한 양파
- 2 방목 계란
- 30 g 라드
- 20 g 마가린
- 4 큰술 제빵 용 밀가루
- 1 큰술 겨자
- 소금, 후추, 마요라나
명령
- 롤을 먼저 담그고 짜낸 다음 조금 자릅니다. 다진 양파와 계란과 함께 다진 고기 덩어리에 추가하십시오.
- 모든 것을 느슨한 덩어리로 반죽하고 소금, 후추, 겨자 및 마요라나로 맛을 내십시오. 이제 반죽이 더 잘 붙도록 잠시 휴지시킵니다.
- 덩어리에서 이제 6 ~ 8 개의 타원형 또는 원형 "만두"(만두)를 만들고 빵 부스러기로 양쪽에 얇게 빵을 만든 다음 갈색과 바삭해질 때까지 라드에서 볶습니다. 마가린 조각 몇 개를 추가하고 튀김 기름을 종종 그릇 위에 붓습니다.
- 이제 양파 2~4개를 조각으로 자르고 갈색으로 볶은 다음 서빙하기 전에 계량 그릇에 올려놓을 수 있습니다. 우리는 오늘 오후에 으깬 감자를 먹었습니다.
- 나는 당신이 이 변종을 좋아하고 좋은 식욕을 기원합니다. GGLG 데이지
영양소
피복재: 100g칼로리 : 449kcal탄수화물 : 42.9g단백질: 6.7g지방: 28g