John Myers
소개: 모리셔스의 길거리 음식 탐험
모리셔스는 아름다운 해변, 풍부한 문화, 맛있는 음식으로 유명합니다. 그러나 현지인과 관광객 모두의 마음과 입맛을 진정으로 사로잡는 것은 섬의 길거리 음식입니다. 다양한 스낵과 요리를 제공하는 모리셔스의 길거리 음식은 다양한 인구와 역사를 대표합니다.
섬의 길거리 음식 노점상은 번화한 시장, 번화한 거리, 해안선을 따라 찾을 수 있습니다. 향신료와 요리의 향기가 공기 중에 퍼져 현지인과 방문객 모두를 끌어들입니다. 맛있는 것부터 달콤한 것까지, 모리셔스의 길거리 음식에는 모두를 위한 무언가가 있습니다.
꼭 먹어봐야 할 스낵: Samosas, Dholl Puri 및 Gateaux Piments
간단한 간식이나 다음 식사 때까지 버틸 수 있는 음식을 찾고 있다면 사모사, 돌푸리, 가토 피망을 꼭 맛보세요. 사모사(Samosas)는 야채, 닭고기, 쇠고기 등을 매콤하게 섞어 만든 삼각형 모양의 페이스트리입니다. 돌푸리(Dholl puri)는 쪼개진 완두콩, 허브, 향신료를 섞어서 속을 채운 크레이프 모양의 얇은 빵입니다. 일반적으로 다양한 처트니와 피클과 함께 제공됩니다. Gateaux 피망 또는 칠리 케이크는 쪼개진 완두콩과 칠리로 만든 작고 튀긴 공입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 매콤한 맛이 납니다.
이 세 가지 스낵은 인기 있는 길거리 음식일 뿐만 아니라 모리셔스 요리의 필수품으로도 간주됩니다. 거의 모든 길거리 음식 노점에서 찾을 수 있으며 아침, 점심 또는 간식으로 자주 먹습니다.
기타 인기 있는 옵션: 파라타(Farata), 나폴리테인(Napolitaines) 및 단옥수수(Sweet Corn)
사모사, 돌푸리, 가토 피망 외에도 다양한 인기 길거리 음식을 맛볼 수 있습니다. 파라타는 인도 로티와 비슷한 플랫브레드의 일종입니다. 다양한 카레와 함께 제공되며 인기 있는 점심 메뉴입니다. 나폴리테인은 잼으로 속을 채우고 초콜릿으로 코팅한 달콤한 비스킷 같은 페이스트리입니다. 식사 후 또는 간식으로 즐길 수 있는 달콤한 간식입니다. 마지막으로 단옥수수는 구워서 버터와 소금과 함께 제공되는 인기 있는 길거리 음식입니다.
전반적으로 모리셔스의 길거리 음식은 섬을 방문할 때 꼭 먹어봐야 할 곳입니다. 짭짤한 것부터 달콤한 것까지 선택할 수 있는 옵션이 무궁무진합니다. 사모사(samosas), 돌푸리(dholl puri), 가토 피망(gateaux piments)과 같은 꼭 먹어봐야 할 스낵과 파라타(farata), 나폴리테인(napolitaines), 단옥수수(sweet corn)와 같은 인기 있는 옵션도 꼭 맛보세요. 당신의 미뢰가 감사할 것입니다.
