호두가 건강에 좋은 이유는 무엇입니까?

호두는 높은 수준의 건강한 영양소를 함유하고 있기 때문에 건강합니다. 여기에는 불포화 지방산, 비타민 E, 다양한 비타민 B, 섬유질 및 수많은 미네랄과 칼륨, 아연, 마그네슘 및 철과 같은 미량 원소가 포함됩니다.

이러한 영양소를 갖춘 호두는 혈중 지질 수치에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 균형 잡힌 식단과 함께 호두에 포함된 고도불포화 지방산은 콜레스테롤 수치, 특히 소위 "나쁜" LDL 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 이런 식으로 견과류는 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

스페인의 한 연구에 따르면 호두와 기타 견과류를 보충한 지중해식 식단은 "대사 증후군"의 위험 요소를 줄이는 데 도움이 됩니다. "대사 증후군"은 비만, 고혈압, 고혈당 및 혈당 수치의 위험한 조합입니다. 호두는 또한 단백질 함량이 어느 정도 동물성 단백질을 대체할 수 있기 때문에 건강한 것으로 간주됩니다.

호두는 약 60%의 지방 함량을 가지고 있어 칼로리가 매우 높기 때문에 적당히 섭취해야 합니다. 하루에 약 30g의 호두를 섭취하는 것이 좋습니다. 그것은 약 한 줌 또는 약 개의 견과류와 같습니다.