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월에는 농부와 정원사가 겨울 마늘을 수확합니다. 작물을 수확할 적절한 시기를 선택하는 것이 중요합니다. 너무 일찍하면 정향이 매우 부드러워지고 수확을 늦추면 그러한 야채는 매우 짧은 시간 동안 저장됩니다.
겨울마늘 수확시기
겨울 마늘은 첫 싹이 난 후 약 100일 후에 수확됩니다. 기상 조건에 따라 월이나 월 초가 가장 좋습니다. 마늘은 더위에 수확하면 정향이 말라버릴 수 있으므로 이른 아침이나 선선한 날에 캐는 것이 가장 좋습니다.
다음 징후로 마늘을 수확하기에 좋은 시기를 식별하십시오.
- 마늘의 아래쪽 잎은 건조하고 위쪽 잎은 노랗게 변합니다.
- 마늘 껍질은 약간 건조하고 단단하며 보라색을 띤다.
- 마늘 화살이 곧게 펴집니다.
- 마늘이 정향으로 쉽게 분리되면 이미 너무 익은 것이므로 즉시 파내야 합니다.
- 마늘의 화살이 제거되지 않았다면 끝에서 터지는 꽃에서 씨앗이 삐져나오는 것으로 마늘이 익었음을 알 수 있습니다.
음력으로 마늘 수확시기
일부 정원사는 마늘을 수확할 때 음력에 따라 안내됩니다. 음력으로 마늘을 수확하는 날짜는 다음과 같습니다.
- 8월: 9월 15, 16, 17, 19, 20, 23, 24, 25, , 일.
- 2월: 3월 5, 8, 9, 14, 15, 17, 20, 22, 24, 25, 26, , .
여름마늘 수확시기
봄마늘(즉, 봄에 심은 마늘)은 월 중순부터 월까지 수확합니다. 잘 익은 여름 마늘의 징후는 다음과 같습니다.
- 줄기와 잎은 노랗게 변하고 땅에 눕습니다.
- 뿌리 위의 마늘 목이 마르고 벗겨집니다.
- 마늘 머리가 완전히 형성되고 약간 건조됩니다.