명령
- 먼저 배추잎에 흑염을 넣어 균형을 맞춥니다. 약 3~5분 정도 소요됩니다.
- 꼭지 부분을 잘라냅니다.
- 염소 치즈를 조각으로 자릅니다.
- 하리사, 오렌지 크림, 쿠아르크, 마늘풀(잘게 썬 것)을 잘 섞습니다.
이제 돌고 있습니다! (예: 룰라드)
- 휘핑 크림으로 모든 양배추 잎을 닦으십시오. 향신료로 맛을 내십시오. 작은 잎사귀 중 하나를 따고 염소 치즈로 덮으세요-!!!! 말리다 !!!
- 이제 그 주위에 정육점 햄을 굴리고 마지막으로 두 번째로 큰 흰 양배추 잎도 굴립니다.
- 이제 세라노 햄이 가운데를 감싸고 있습니다. 이것은 roulade를 함께 유지하고 맛은 튀김 지방에 훌륭하게 들어갑니다.
- 팬에 올리브유를 약간 두르고 양파를 두껍게 썬다. 가능한 한 많이 가열하십시오. 이제 여기에 룰라드를 넣고 10~12분 정도 튀겨주세요.
- 열에서 roulade를 제거하고 접시에 놓습니다. 양파와 크림 덩어리를 얹으면 완성!