흰 양배추 수프

흰 양배추를 1등분하고, 줄기 밑부분을 쐐기 모양으로 자르고, 잎을 떼어내고 다이아몬드 모양으로 자릅니다. 당근은 필러로 껍질을 벗기고 큰 것은 세로로 반으로 자른 후 모든 것을 대각선으로 자릅니다. 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 깍둑썰기하세요. 야채 양파는 껍질을 벗기고 반으로 자르고 웨지 모양으로 자르고 조각으로 분리합니다. 부추는 깨끗이 씻어서 세로로 반으로 갈라 고리 모양으로 자릅니다. 셀러리를 청소하고 작은 조각으로 자릅니다. 생강과 마늘 정향을 껍질을 벗기고 잘게 깍둑썰기하세요. 칠리페퍼를 깨끗이 씻어서 씻어서 잘게 깍둑썰기하세요. 크고 긴 냄비에 해바라기유(3큰술)를 데우고 다진 쇠고기를 넣고 바스러질 때까지 볶습니다. 생강 큐브, 마늘 정향, 칠리 페퍼 큐브, 야채 양파 조각을 넣고 볶습니다. 흰 양배추 조각, 당근 조각, 감자 큐브, 리크 링 및 셀러리 조각을 추가합니다. 세게 저으면서 모든 것을 살짝 익히고 쇠고기 육수(2리터)를 디글레이즈/부어줍니다. 통 캐러웨이(2티스푼), 소금(1티스푼), 럽드 타임(1티스푼), 순한 카레 가루(30티스푼)로 양념합니다. 뚜껑을 덮고 모든 것을 1분 동안 끓입니다. 마지막으로 매기 시즈닝(1큰술), 간장(1큰술), 삼발 올렉(작은술)으로 양념/맛을 냅니다. 파슬리를 곁들인 수프 그릇에 뜨거운 수프를 담아냅니다. 이것은 살을 빼는 쉬운 방법입니다