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통곡물 빵 뉴잉글랜드

56 투표
총 시간 3 시간 30
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 4 사람들
칼로리 181 kcal

성분
 

  • 100 ml 저지방 우유 냉
  • 200 ml 차가운 물
  • 1 꼬집기 바다 소금
  • 1 꼬집기 원시 사탕수수 설탕
  • 300 g 밀가루 550형
  • 120 g 통밀 철자 가루
  • 30 g 건포도 없는 뮤즐리
  • 50 g 오트밀
  • 1,5 빵 향신료 혼합물 미세
  • 1 패킷 건조 효모
  • 50 g 말린 크랜베리

명령
 

  • BBA에 건조이스트를 포함해 위의 순서대로 재료를 넣고 통곡물 "레벨 I" 프로그램을 시작하세요. 추가 재료를 "추가"하라는 신호가 들리면 크랜베리를 추가합니다. 나머지는 BBA가 스스로 처리합니다. BBA Unold에서 총 3시간 30분 동안 진행됩니다. 잠시 식힌 후 틀에서 떼어냅니다. 즐겁고 맛있게 드세요 !! 반죽이 처음에 너무 건조하다면 물을 조금만 추가하면 됩니다. 밀가루를 조금만 넣으면 너무 촉촉해집니다.

영양소

피복재: 100g칼로리 : 181kcal탄수화물 : 34.3g단백질: 6.3g지방: 1.8g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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