John Myers
내용
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성분
- 125 g 버터
- 125 g 땅콩
- 125 g 설탕
- 3 달걀
- 1 패킷 바닐라 설탕
- 1 술 무가당 코코아
- 2 큰술 가루
- 0,5 술 베이킹 파우더
- 3 달걀 노른자
- 250 ml 사과 주스
- 2 패킷 요리용 바닐라 소스 가루
- 4 큰술 레몬 주스
- 100 g 버터
- 500 ml 크림
- 75 g 초콜릿으로 갈아낸 전유 또는 약간 달달한 우유
명령
- 3 달걀 흰자에 설탕 50g을 넣고 버터에 설탕 75g을 넣어 거품이 날 때까지 저은 다음 달걀 노른자 3개와 바닐라를 섞습니다. 코코아, 밀가루, 견과류, 베이킹 파우더,
- 섞고 달걀 흰자를 접습니다. 반죽을 28cm 크기로 틀에 넣고 200도에서 20분간 굽습니다. 바닥을 케이크 접시 위에 놓고 그 주위에 고리를 놓습니다. 사과즙, 달걀 노른자, 소스 가루, 레몬즙을 넣고 저으면서 끓입니다.
- 뜨거운 크림에 버터를 섞으세요. 콜드 스팟. 크림을 뻣뻣해질 때까지 휘젓고 차가운 크림에 반을 접은 다음 혼합물을 베이스에 붓습니다. 남은 크림에 초코칩 50g을 넣고 크림 위에 펴 발라주세요.
- 나머지 초콜릿 부스러기와 약간의 크림으로 케이크를 장식하세요.
영양소
피복재: 100g칼로리 : 41kcal탄수화물 : 10g
