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오렌지 소스를 곁들인 효모 만두

52 투표
총 시간 35
코스 저녁 식사
요리 유럽
서빙 4 사람들
칼로리 221 kcal

성분
 

  • 500 g 밀가루 타입 405
  • 1 패킷 신선한 효모
  • 250 ml 우유
  • 1 달걀
  • 50 g 액체 버터
  • 4 오렌지
  • 0,5 칠레 고추
  • 1 패킷 바닐라 설탕
  • 2 큰술 사고
  • 2 큰술 설탕
  • 1 꼬집기 소금

명령
 

  • 체로 쳐진 밀가루, 설탕, 소금 한 꼬집을 믹싱 볼에 넣고 우유를 데우고 이스트를 녹입니다. 이스트 우유를 넣고 반죽이 볼 가장자리에서 떨어질 때까지 약 5분 동안 반죽 고리로 잘 치대십시오. 뚜껑을 덮고 오븐에서 약 50도에서 30분 정도. 반죽을 같은 크기로 분할하고 천을 깐 철망 위에 놓고 랩을 씌워 10분간 더 휴지시킵니다. 그 동안 프라이팬을 오븐에 밀어 넣고 약 2g을 채웁니다. 물 3~200리터. 수증기가 형성되도록 오븐을 150도로 예열합니다. 그런 다음 스토브를 15도까지 낮추고 만두와 함께 철망에 밀어 넣습니다. 요리 시간 약. 20-3분. 오렌지 20개를 반으로 자르고 냄비에 과즙을 짠다. 오렌지 껍질을 벗기고 필레로 자릅니다. 물, 바닐라 설탕 및 설탕으로 주스를 끓입니다. 화염을 가장 낮은 설정으로 설정하고 사고가 흐르도록 합니다. 분. 그런 다음 필레를 오렌지 주스에 넣고 고추를 넣고 끓입니다. 모든 것을 제공하고 "많이 드세요"

영양소

피복재: 100g칼로리 : 221kcal탄수화물 : 27.6g단백질: 3.1g지방: 10.8g
아바타 사진

Written by 존 마이어스

25년 경력의 전문 셰프가 최고 수준의 서비스를 제공합니다. 식당 주인. 세계 최고 수준의 전국적으로 인정받는 칵테일 프로그램을 만든 경험이 있는 음료 감독. 독특한 셰프 중심의 목소리와 시각을 지닌 푸드 라이터.

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