John Myers
Contents
show
Alpîranî
Ji bo şorbê
- 400 g Peas
- 1 Pc Pîvaza mezin
- 50 g Runê nîvişk
- 250 ml Qeymax
- 200 ml Şerabê spî
- 250 ml Bihayê sebzeyan
- 1 Pc Çiqlê tiriyê
- 8 Pc Pelên parsley
- 0,5 Pc Kulîlka sîr
- 2 Pc Çiqilên mintê
- Xwê û bîber
- Kulîlka Vanîl
- 1 Derzşkirin Lime
- 1 qûrincik Nuştoxê teze hatiye çekirin
Ji bo midyan:
- 15 Pc scallops
- Zeyta zeytûnan
- 1 Pc Kulîlka sîr
- 1 Pc Kulîlka Rosemary
- 0,5 Pc Lime
- 50 g Runê nîvişk
- Xwê û bîber
Ji bo kefa şîrê gûzê:
- îsota hişkkirî
- 1 Qûtîk Şîrkokê Coconut
Telîmata
- Pîvaz û sîr bikin perçeyên piçûk û di rûnê rûnê de bipijiqînin heta ku zelal bibe, bi kurtî pîvazên cemidî bişon. Bi krem û şeraba spî veqetandî û bi bîhnxweş tije bikin.
- Mint û tirş bixin nava şorbê û bi qasî 20 deqeyan bihelînin. Masî ji çiqê tiriyê derdixin. Bermayiya şorbê jî bi çîçeka sêhrbazê veşêrin û bi sîtilekê veşêrin.
- Di şorbê de xwê, îsotê, lîme, mêşhingivê ku nû hatiye rijandin û pîvaka vanilla ya bi erdê re çêdikin. Li ser hevrêziya xwestinê ve girêdayî ye, ger hewce be, bi nîskek piçûk a ku bi piçûkek avê re tevlihevkirî ve girêdayî ye.
- Bi baldarî tenekeya şîrê gûzê vekin û tenê kefa kremî ya spî jê derxin û bi nîvê îsota îsotê ya hişkkirî di tapeke piçûk de bihelînin. Bila bi qasî 5 hûrdeman bişewitin. Bi gopalê sêrbazê bipijiqînin û îsotê bi wê biperçiqînin.
- Scallops bixin nav marinada rûnê zeytûnê, rozmarî, lîmê çaryek û sîr hûrkirî.
- Di tavê de rûnê germ bikin û bi marînadê re bi kurtepişkan bipijiqînin. Germahiya navîn bikar bînin û bi nermî bi qasî 1 hûrdeman li her aliyekî bipijînin. Baş bi xwê û îsotê bixin.
- Şorba bihûrkê tijî lewheyên kûr bikin û 2-3 şorbeyan bixin ser lewheyan. Bi kefa gûzê birijînin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 156kcalKarbonhîdrat: 3.5gProteîn: 1.4gRûn: 14g
