Xwarina Alkaline - Ji ber vê yekê Ew Tendurist e

Xwarina alkaline parêzek e ku ji xwarinên asîd-çêker bêpar e lê ji hêla mîneralên alkalîn ve dewlemend e. Ew di demek kurt de tê kirin, ango wekî beşek qursek, mînak B. 10 heta 14 rojan. Ew ji hêla maddeyên girîng ve sivik û dewlemend e, paqijiyê piştgirî dike, û organîzmê rehet dike. Xwarina zêde ya bingehîn, ji hêla din ve, rengek domdar a xwarinê ye. Em di vê gotarê de cûdahiya rastîn rave dikin.

Xwarina bingehîn

Xwarina alkalîn parêzek e ku ji xwarinên alkalîn pêk tê. Di heman demê de, xwarinên asîd-çêker bi tevahî têne dûr kirin.

Xwarina alkaline bi xwezayî pêşî li hîperacidiyê digire (ya ku ji hêla naturopatîkî ve hema hema ji hemî nexweşiyên kronîk û gelek nîşanên pîrbûnê berpirsiyar e) û ji kêmkirina hîperacidiya heyî re dibe alîkar. Xwarina alkaline hevsengiyek asîd-bingehek hevseng peyda dike û bi vî rengî bixweber xweşbûn û giraniya laşê tendurist peyda dike.

Xwarina alkaline û parêza zêde ya alkaline: cûdahî

Xwarina alkaline ji sedî 100 xwarinên alkalîn pêk tê. Ew bi îdeal e ku bi dermanek paqijkirinê, detoksîfasyon, paqijkirina kolonê, rakirina metalên giran, dermanek kêmkirina giraniyê, an bernameyek kêmkirina asîdê re têkildar e.

Ji ber vê yekê di pir rewşan de xwarina alkalîn tenê wekî derman tê kirin, ango demkî, mînak B. 10 heta 14 rojan an jî carekê ji bo 4 hefteyan. Ji ber ku di demekê de organîzmayek paqij e, jêbirin, paqijkirin û paqij kirin.

Naha organîzm hewceyê hêz û hêza parêza zêde ya alkalîn e. Bi parêzek zêde-base, hûn ji sedî 70 û 80 alkalîn û ji sedî 20 heta 30 xwarinên saxlem(!) ên asîd-çêker bikar tînin. Ev li gorî qebareya xwarinê ya li ser plakê ye, ne li gorî kaloriyan.

Xwarina zêde ya bingehîn: avantaj

Li gorî me, parêza alkaline ya nebatî parêzek bêkêmasî ye ku hûn dikarin bi domdarî pratîk bikin.

Awantaj li ser parêzek bi tenê alkalîn ew e ku di parêzek zêde alkalîn de, ew xwarinên ku xurdemeniyek pir zêde û xurdemeniyek wan a pir zêde heye jî têne bikar anîn, wek mînak B. Gûz, pseudosereal, fistiq, legum, tov û dexl.

Xwarinên asîdî yên tendurist

Bi parêza alkaline, hûn di heman demê de xwarinên asîd-çêker jî dixwin, lê tenê xwarinên ku asîd-çêker ên tendurist dixwin. Çawa ku xwarinên alkalîn ên netendurist hene, ne tenê xwarinên netendurist hene, lê di heman demê de xwarinên saxlem an baş ên ku asîdê çêdikin jî hene.

Acidîkerên baş

Nimûneyên acizkerên baş ev in:

• pişk
• diranan
• Toza kakao ya bi kalîte, bi tercîhî kalîteya xwarina xav
• millet
• Pseudo-genim (quinoa, amaranth, buckwheat)
• Dexlên organîk, wek mînak B. spel, Kamut an ceh di mîqdarên piçûk de - bi îdeal wek nanê şînkirî an jî di şiklê gûlan de (eger bêtehemûlî an pirsgirêkên tenduristiyê tune bin)
• Di mîqdarên birêkûpêk de, hilberên heywanan ên bi kalîte yên ji çandiniya organîk, mînak B. hêkên organîk an masiyên ji çandiniya avî organîk.
• Tofu organîk-kalîteya bilind

Acidîfkerên xirab

Xwarinên nebaş, ango nebaş, yên ku asîda çêdikin, hemî hilberên pir pêvajoyî yên pîşesaziya xwarinê, wek mînak B.

• Her cûre hilberên amade-xwarin (her weha gelek vexwarinên amade-xwarin)
• Berhemên şîr (ji bilî rûn, rûn û krem ​​(bi kalîteya organîk), ku wekî bêalî têne dabeş kirin)
• Berhemên soya yên ku bi giranî hatine hilberandin (nemaze proteîna soya birêkûpêk, ku bi kurtî TVP tê binav kirin û wekî bingehek ji bo cîgirên goştê erdî, cîgirê golaş, hwd.)
• Berhemên genim ên ku ji ardê têne çêkirin (pêj û makarona wek kek, pez, pasteyên şîrîn, pasta û hwd., hin dexlên taştê yên wekî qurnefîl, mûsliyên amade, tirş, tirş, hwd.)
• Berhemên ku ji glûtenê (seitan) hatine çêkirin, wek mînak B. sosîsên zebze, sar, Bolognese, an jî mîna wan.
• Hemî hilberên şekir hene
• Berhemên ku alkol û caffeine hene
• Berhemên ji xwedîkirina heywanên kevneşopî
• Xwarinên asîda-çêker ên baş dikarin di parêza zêde ya bingehîn de pir baş werin bikar anîn, divê ew jî werin vexwarin. Xwarinên ku asîda xirab çêdikin divê werin dûr kirin.

Xwarina alkaline û nirxa pH

Xwarinên asîdî û tirş ne hewce ye ku pH-ya wan kêm be - û xwarinên alkaline bi tu awayî bixweber bi pH-ya bilind nayê pîroz kirin. Pir zêde ev e ku metabolîzma xwarinên ku asîd çêdikin asîdên ku li ser organîzmê tengahiyê dixe û dibe sedema bêhevsengiya hevsengiya asîd-bazê çêdike.

Lêbelê, di warê asîdîkerên baş de, avantajên wan ji wan zêdetir in, ango dewlemendiya wan a maddeyên jiyanî û rûkal û xwezayîbûna wan. Laş dikare asîdên ku dema metabolîze dibin têne hilberandin bi hêsanî telafî bike.

Çawa xwarina alkaline hevsengiya asîd-base rê dide

Xwarina alkaline pir baş beşdarî sererastkirina hevsengiya asîd-base dibe. Balansek asîd-base ya tendurist bi nirxa pH ya rast û saxlem di her perçeyek laş de tête diyar kirin.

pH nîşan dide ku tiştek bingehîn an çiqas asîdî ye. pH li ser pîvanek ji 1 heta 14 tê pîvandin, ku tiştek di binê 7 de asîd e û tiştek ji jor 7 bingehîn e, bi 7 re bêalî ye.

Li ku derê laş ew bingehîn e, û li ku derê asîdî ye?

Lêbelê, balansek asîd-base ya tendurist nayê vê wateyê ku laş li her deverê nirxa pH li jor 7 heye. Berevajî vê. Beşên laş hene ku divê asîdî bin (mînak mîde, vajîn, rûvîya mezin) û parçeyên laş ên ku divê alkalîn bin (mînak xwîn, lîmf, saliva, bilûr, beşek mezin ji rovîya piçûk) hene.

Dema ku hevsengiya asîd-bazê xera bibe, deverên laş ên ku divê alkalîn bin dibe ku asîd bin an jî ne bi qasî ku divê alkalîn bin. Deverên din ên laşê ku divê asîdî bin, dibe ku têra xwe asîdî nebin an jî dibe ku alkalîn bin.

Bi parêzek alkalîn re, tevahiya laş nakeve rewşek alkalîn, ku ew ê wekî laşek zêde asîdî ne tendurist be.

Di şûna wê de, parêza alkalîn tevna girêdanê, lîmfê, rûviya piçûk, û hemî organ û deverên laş ên din ên ku hewceyê nirxek pH a alkalîn in, asîdî dike.

Di heman demê de, parêza alkaline piştrast dike ku hilberîna asîdên mîdeyê di zikê de (ne pir qels û ne pir bi hêz) û ku bakteriyên bikêr ên ku hawîrdora asîdî ya pêwîst peyda dikin dikarin dîsa li kolon û vajînayê bi cih bibin.

Tabloyên asîd-bingeh li ser bingeha nirxa PRAL

Ger hûn li gelek tabloyên asîd-bazê binêrin (mînak li ser bingeha nirxa PRAL) ku bi metodên analîtîk ên pir zanistî hatine amade kirin, hûn ê bibînin ku di nav xwarinên alkalîn de wek mînak: Şerab, fêkiya gwîzê, meçe, bîr, û qeşayê tê dîtin.

Baş e, hûn ê bifikirin, ew hemî tiştên ku ez jê hez dikim ne. Mixabin, heke hûn menuya xwe ji van xwarinên "alkaline" berhev bikin, hûn ê li benda bextewarî û başbûnê bimînin.

Çima wisa ye? Ger potansiyela bingehîn a xwarinê were lêkolîn kirin, wê hingê hûn wê dişewitînin û naha lêkolîn dikin ka kayê mayî çiqasî bingehîn an asîdî ye. Pêvajoya şewitandinê li vir tê armanc kirin ku di bedenê de piçekî bişibînin.

Wekî din, meriv dinihêre ka naveroka asîdên amînî yên ku di xwarina têkildar de çiqas zêde ye. Li gorî me, lêbelê, ev her du alî ne bes in ku potansiyela alkalîn û tenduristiya rastîn a xwarinê diyar bikin.

Yên ji bo xwarinên alkaline yên tendurist

Ji bo ku em bikaribin xwarinên ku bi rastî alkalîn û tendurist in nas bikin, me 8 pîvan berhev kirine. Ger xwarin van her 8 pîvanan bicîh bînin, ew - li gorî nêrîna me - xwarinên alkalîn ên tendurist in.

Ji ber vê yekê ew bandorek alkaline li ser heşt astan hene - û ne tenê li ser du astan mîna xwarinên ji tabloyên PRAL yên kevneşopî.

Xwarinên alkaline li ser 8 astan bandorek alkalînê heye

Xwarinên alkaline bi kêmî ve di 8 astan de alkalîn in:

1. Xwarinên alkaline ji hêla bingehîn ve dewlemend in: Xwarinên alkalîn xwedî naverokek zêde ya mîneralên alkalîn û hêmanên şopê (potassium, kalsiyum, magnesium, hesin) in.
2. Xwarinên alkaline di asîdên amînî (methionine û cysteine) ên ku asîd çêdikin kêm in. Heger zêdeyî van asîdên amînî yên asîdî hebin -mînak B. heke hûn zêde goşt, masî û hêk bixwin, lê her weha pir gûzên Brezîlyayê, zêde sesame, an jî pir zêde soya bixwin - ew têne perçe kirin û asîda sulfurîk e. ava kirin.
3. Xwarinên alkalîn avakirina bingeha laş bi xwe teşwîq dikin: Xwarinên alkalîn maddeyên (mînak maddeyên tal) peyda dikin ku laş bi xwe bingehên di laş de çêdibin.
4. Xwarinên alkalîn şêlû nabin: Xwarinên alkalîn dema ku têne metabolîzekirin ti bermahiyên metabolîk ên asîdî nahêlin.
5. Xwarinên alkalîn jî hin maddeyên (mînak antîoksîdan, vîtamîn, fîtokîmyayî, klorofîl û hwd.) hene ku laş ji nû ve zindî dikin, organên jêderxistinê xurt dikin, organên jêbirinê sivik dikin û piştgirî didin pergala parastinê. Bi vî rengî, xwarinên alkalîn laş dihêlin ku bi rengek serbixwe asîdên zêde, toksîn û hilberên zirav bêbandor bike û ji holê rake, ku pêşî li hîperasîdê digire an jî hîperacidiya heyî kêm dike.
6. Xwarinên alkaline xwedan naverokek avê ya zêde ne, ji ber vê yekê laş her gav têra xwe şilek heye (tevî ku hûn têr venexwin) da ku bikaribe zû asîd an jî hilberên din ên bermayî bi gurçikan derxîne.
7. Xwarinên alkaline xwedan bandorek dij-înflamatuar e - ji ber naveroka wan a zêde ya maddeyên girîng û antîoksîdan û her weha asîdên rûn ên rast. Pêvajoyên înflamatuar ên dereng ên kronîk bi gelemperî di destpêka gelek nexweşiyên şêwaza jiyanê ya kronîk de ne (ji romatîzm û arteriosklerozê bigire heya şekir û nexweşiyên otoîmmune) û di destpêkê de bi tevahî nayên dîtin. Lêbelê, pêvajoyên înflamatuar dibe sedema pêkhatina asîdê ya endogenous (di laş de cih digire) û bi vî rengî asîdbûnê zêde dike. Xwarinên alkaline di heman demê de bi astengkirina pêvajoyên înflamatuar ên xeternak hîperasîdê kêm dike an pêşî lê digire.
8. Xwarinên alkaline tendurustiya rûvî çêtir dike û flora rûvî ya tendurist aram dike. Rovî çi qas saxlemtir be, ew qas asîd baştir û bileztir dikarin werin derxistin, helandin ew qas temamtir dibe û di rêza yekem de kêmtir bermayiyên zirav têne hilberandin.

Xwarinên asîdî

Çawa ku xwarinên alkalîn ên tendurist divê 8 pîvanan bicîh bînin da ku bi rastî tendurist û alkaline bêne hesibandin, xwarinên ku asîda xirab çêdikin jî ji hêla vê rastiyê ve têne nas kirin ku berevajî van pîvanan ji wan re derbas dibe:

Xwarinên ku asîd çêdikin di 8 astan de asîdî ne

Xwarinên asîdî yên xerab bi kêmî ve di 8 astê de asîdî ne:

1. Xwarinên ku asîd çêdikin ji hêla mîneralên asîdî ve dewlemend in: Xwarinên ku asîda çêdikin gelek mîneralên asîdî û hêmanên şopê hene (mînak fosfor, sulfur, îyot, klor, florîd).
2. Xwarinên ku asîd çêdikin bi asîdên amînî (methionine û cystein) ên ku asîd çêdikin de dewlemend in, ji ber vê yekê vexwarina zêde dibe sedema pêkhatina asîda sulfurîk.
3. Xwarinên ku asîd çêdikin nikarin avakirina bingeha laş bi xwe teşwîq bikin: Xwarinên asîd çêdikin di wan maddeyên (mînak maddeyên tirş) de pir xizan in ku dê di laş de avakirina bazên laş bi xwe teşwîq bikin û dikarin bibin alîkar ku asîdîbûnê derxînin.
4. Xwarinên ku asîd çêdikin dibin sedema pêkhatina slaqê: Xwarinên asîd çêdikin ewqas malzemeyên zerardar û asîd çêdikin ku dema ku têne metabolîzekirin, rêjeyên mezin bermahiyên metabolîk ên asîdî (slaq) çê dibin. Mînakî, malzemeyên ku asîd çêdikin alkol, kafeîn, şekir, an lêzêdekirina xwarinên sentetîk (parastinê, rengîn, hwd.) ne.
5. Xwarinên ku asîd çêdikin rê li ber pêvajoyên asîdîbûnê yên laş bi xwe digirin: Xwarinên ku asîd çêdikin maddeyên ku ne antîoksîdan, vîtamîn, fîtokîmyawî, klorofîl, hwd. hene an kêm in, ku dê laş teşwîq bike ku xwe bê asîdî bike.
6. Xwarinên ku asîd çêdikin bi gelemperî naveroka avê pir hindik in, ji ber vê yekê laş - nemaze heke pir hindik av di heman demê de were vexwin - ne xwediyê kapasîteya têr e ku bikaribe asîd an hilberên din ên bermayî zû bi riya gurçikan derxîne. Ji ber vê yekê hin slags di laş de dimînin û dibin sedema zêdebûna acidosis.
7. Xwarinên ku asîd çêdikin pêşveçûna iltîhaba di bedenê de dişewitînin (nehesibandin), wek mînak B. ji ber ku naveroka wan a asîdên rûn ên pro-înflamatuar zêde ye, lê ji ber ku ew ji hêla maddeyên dij-înflamatuar ve xizan in. Lêbelê, li ku derê iltîhab hebe, bêtir asîd têne hilberandin.
8. Xwarinên ku asîd çêdikin tenduristiya rûvî xirab dikin û zirarê didin flora rûvî. Lêbelê, rûvî çiqas nexweş be, ew qas xirabtir û hêdîtir e ku asîda derbikeve, helandina netemamtir dibe, û di encamê de ew qas hilberên zibil têne hilberandin. Digel vê yekê, ew bakteriyên ku di flora rûvî ya xerabûyî de serdest in, toksînên ku di heman demê de di astîbûn û şilbûnê de jî dibin alîkar hilberînin.

Xwarinên baş ên ku asîda çêdikin tenê çend pîvanên jorîn (naveroka avê kêm, asîdên amînî yên ku asîd çêdikin zêde) pêk tînin û ji ber vê yekê ne di nav wan xwarinên ku divê ji wan were dûrxistin de ne.