Parçeyên Almond Çîkolata Dark û Parçeyên Çîkolata Spî

Her çend ji bo vê xwarina xwarinê ti malzemeyên zêde hewce nebin jî, amadekarî ew e ku girîng e. Divê behîv tenê bi nermî were birîn. Rengê qehweyî pir sivik, bi tercîhî bej.

Ya herî girîng ew e ku behîvên biraştî divê bi tevahî sar bin, wekî din pîvaz dê paşê gewr bibin. Divê çikolata bi qasî ku pêkan hûr bibe, ez her gav ji %50 wê didim aliyekî. Dûv re mayî jî li ser hemama avê tê helandin, ger xweş û kremî be, tavilê ji serşokê derxin.

Dûv re çîkolataya mayî parçe parçe bixin heta ku bi tevahî bihele. Bi çikolata spî, germahî wê hingê divê herî zêde 29 ° be, bi çikolata tarî re, lêbelê, ne ji 31 ​​° jortir be. Dûv re behîvên hênik têxin nav çîkolata şil, baş tevlihev bikin û 2 kevçîyên çayê bi girêkên piçûk deynin ser kaxizên pijandinê, pir zû bixebitin, wekî din mayî ya têkelê di qalikê de hişk bibe û baş neyê çêkirin. Ger weha bibe, qet pot di mîkropêlê de germ nekin, dê dûv re perçe bi tevahî gewr bibin. Çêtir e ku hûn dîsa hinekî çîkolata germ birijînin ser.