John Myers
Nexweşiyên înflamatuar ên kronîk ên wekî gewrîtis li cîhana rojavayî digihîjin asta serhildanê. Zanyar her ku diçe zêdetir mijûlî lêkolîna têkiliyên di navbera iltîhaba û şêwaza jiyanê de ne. Çewtiyên xwarina rojavayî yên tîpîk wekî hêza ajotinê ya li pişt pêşkeftina iltîhabayê têne hesibandin, ku sedema gelek nexweşiyên kronîk e.
Hema hema sedema her nexweşiyê iltîhab e
Çi bronşît, gewrît, osteoporoz, skleroza piralî, şekir, tansiyona bilind, Alzheimer, an kansera - her çend ev nexweşî ji hev cûda bin, ew hemî li ser reaksiyonên înflamatuar ên zêde yên di laş de ne. Bi rastî, sedemên bingehîn ên bi sedan nexweşiyên tenduristiyê bi iltîhaba kronîk ve têne hesibandin.
Iltîhaba dikare wekî yek nîşanekê çêbibe (mînak pizrik an pizrik) an jî tevahiya laş bigire nav xwe (mînak jehrîna xwînê). Ji aliyê termînolojiyê ve, navên gelek nexweşiyên înflamatuar bi –itis diqede (mînak arthritis = iltîhaba movikan, gastrît = iltîhaba mûkoza mîdeyê).
Iltîhab dikare xwe bi pênc awayên cihêreng nîşan bide: sorbûn, germahî, êş, werimandin, an jî wekî fonksiyonek xerabûyî. Ji ber ku iltîhaba hundurîn bi gelemperî di destpêkê de nayê dîtin, reaksiyonên berbiçav ên wekî tayê û nexweşiya gelemperî dikarin yekem nîşanên iltîhaba di laş de bin.
Pêvajoya înflamatuar a rastîn bi herikîna xwînê ya destpêkê ya kêmbûyî ya herêmî re, li dûv re jî herikîna xwînê zêde dibe. Bi vî awayî şaneyên parastinê (hucreyên xwînê yên spî) ji xwînê ber bi navenda iltîhabayê ve têne veguhestin.
Bi gelemperî, iltîhaba mekanîzmaya berevaniya xwezayî ya laş li dijî dagirker û qirêjan e. Lêbelê, parêzek netendurist û şêwaza jiyanê di heman demê de dikare reaksiyonên înflamatuar jî derxe holê, ku bi demê re vediguhere navendên kronîk ên iltîhabayê û êdî ji bo domandina tenduristiyê xizmet nake.
Di pir rewşan de, navendên kronîk ên nenaskirî yên iltîhaba dibe sedema nexweşiyên giran. Ji bo ku pêşî li vê pêşkeftinê were girtin, şêwazek jiyanek pêşîlêgirtinê pêdivî ye, ku divê balê bikişîne ser parêzek tendurist û dijî-înflamatuar.
Werin em pêşî bi sedemên iltîhaba wekî pêşekek nexweşiyên kronîk re mijûl bibin da ku karibin li hember wan bisekinin.
Sedemên sereke yên iltîhaba
Ji bilî parêzek ku ji maddeyên girîng û asîdî kêm e, stresa zêde, kêmbûna xewê, nebûna werzîşê, tîrêja tavê ya pir hindik, û toksînên hawîrdorê, alerjen, bakterî, vîrus û fungî dikare bibe sedema iltîhaba kronîk, ku di dawiyê de diyar dibe. xwe di nexweşiya kronîk de.
Iltîhaba bi rastî bersiva xwezayî ya laş li hember stresê ye. Rewşek wusa stresê ya ku laş pê re rû bi rû dimîne dikare bi sermayê re were berhev kirin. Ji bo şerkirina vîrusa sermayê, laş bi tayê bersivê dide.
Rast e ku ev forma reaksiyonek înflamatuar a li dijî pathogenan divê bi erênî were nirxandin ji ber ku ew bi gelemperî di başbûnê de encam dide. Ji hêla din ve, rewşên înflamatuar ên domdar ên binavkirî yên ku ji hêla şêwazek jiyanek xelet ve têne çêkirin pirsgirêk in.
Rûbirûbûna domdar a bandorên zirardar pergala meya berevaniyê digihîje sînorê xwe. Ji ber vê yekê, wekî tedbîrek pêşîlêgirtinê û bi rêkûpêk bi parêzek ji hêla maddeyên jiyanî ve dewlemend pergala xweya berevaniyê xurt bikin!
Di parêzek dijî-înflamatuar de madeyên girîng
Xwarina navînî li cîhana rojavayî bi ardê rafînekirî, şekirê rafînerî, proteînên heywanan û rûnên hindik zêde barkirî ye - baştirîn malzemeyên ji bo parêzek pir asîdî ya kêm vîtamîn û mîneral, ku hevsengiya asîd-base xera dike û dibe sedema reaksiyonên zincîra înflamatuar. .
Xwarinek bi giranî alkaline bi maddeyên girîng ên antîoksîdan ên wekî vîtamîna A, vîtamîna C, vîtamîna E, sifir, selenium, zinc û asîdên rûn ên omega-3 pêdivî ye ku hemî pêvajoyên laş saxlem bimînin û ji nexweşiyên înflamatuar ên kronîk dûr nekevin. Em dixwazin hin dermanên dijî-înflamatuar ên xwezayî bidin we:
Ava biharê ya paqij bi parêzek dijî-înflamatuar
Xwarinek tendurist bi ava vexwarinê ya paqij dest pê dike. Bi rêkûpêk ji kaniyên mîneral ên kûr an ava tîrêjê ya fîlterkirî bi nirxek pH-ya hinekî alkalîn (ji pH 7) têra ava mîneral a dewlemend, bê florîd vexwin. Parzûn hene ku ava biharê ya bi nirxek pH ya piçek alkalîn ji ava tîrêjê çêdikin. Bi dabînkirina avê ya têr, hûn ne tenê dihêlin laşê xwe bi rêkûpêk bixebite.
Di heman demê de, tenê organîzmek ku bi avê baş tê peyda kirin dikare qirêj û toksînên înflamatuar ji holê rake. Gurçik û rêyên mîzê ancax bi têra avê dikarin bên şûştin û paqijkirin. Pergala lîmfatîk tenê dikare were paqij kirin û bi vî rengî bi têr av tê pêşîlêgirtin.
Di her rewşê de, ji ava tîrêjê ya bi gemarî û ava mîneral a bazirganî ya ku di şûşeyên plastîk de peyda dibe, dûr bixin.
Lemon - Beşek ji parêza dijî-înflamatuar
Hûn dikarin beşek ji ava xweya rojane bi ava lîmonê vexwin. Ava lîmonê ji gelek kesan re ji ava hênik çêtir çêdibe. Ava lîmonê asîdîbûn û rakirina maddeyên pirsgirêkê lez dike. Wekî din, leymûn xwedî bandorek dij-înflamatuar e, ji ber vê yekê ava lîmonê tenê bi kevirekî çend çûkan dikuje.
Magnesium parêzek dijî-înflamatuar e
Pêvekek têr û hevseng a mîneralan jî berovajîkirina iltîhabayê radike. Magnesium şahê mîneralên dijî-înflamatuar e. Ji ber vê yekê, kêmbûna magnesium dikare pêşveçûna iltîhaba kronîk pêşve bibe. Li gorî lêkolînek, magnesium dikare ji bo mirovên ku ji nexweşiyên înflamatuar dikişînin jî alternatîfek be, lê dixwazin ji bandorên xeternak ên dermanên dijî-înflamatuar ên derman dûr bikevin.
Amaranth, quinoa, mîlît, birincê qehweyî, tovên kulîlkan, tovên bafûn, tovên gulberojê, bihîv, giyayên deryayê, ceh, îspenax, mêşhingiv, pîvaz, behîvan, marjoram û şengê gelek magnesium dihewîne û ji ber vê yekê divê di nav antî de nemîne. -xwarina înflamatuar.
Xwarinên feqîrkirî iltîhaba kêm dike
Wekî superxwarinên probiyotîk, xwarinên feqîrkirî yên wekî tirşokê xav ne tenê mêzînê teşwîq dikin û flora rûvî hevseng dikin. Ew di heman demê de bi xurtkirina pergala berevaniyê bi çandên bakterî yên bikêr li dijî enfeksiyonê, li hember iltîhaba diparêzin. Lêbelê, hilberên şîrê yên wekî kefîr divê bi hişyarî werin vexwarin. Ew mîzê çêdikin û organîzmê asîdî dikin, ku di encamê de dikare iltîhaba pêşve bibe.
Îspenax parêzek dijî-înflamatuar e
Îspenax di nav sebzeyan de yek ji stêrkan e. Di vîtamîn û mîneralan de ji navînî zêdetir, van pelên kesk di heman demê de phytonutrientên tenduristiyê yên mîna karotenoîd, û her weha zêdetirî bi dehan flavonoîd peyda dikin, ku zanyar dibêjin wekî ajanên dijî-înflamatuar û dij-penceşêrê tevdigerin.
Wekî çavkaniyek hêja ya antîoksîdanên vîtamînên C û E, beta-carotene, manganese, zinc û selenium, îspenax wekî mertalek parastinê ya xwezayî li dijî stresa oksîtasyonê û nexweşiyên înflamatuar ên ku di encamê de derdikevin tevdigere.
Brokolî wekî beşek ji parêzek dijî-înflamatuar
Brokolî jî di lîga herî jor a sebzeyên pêşîlêgirtinê de cîh girtiye. Ji bilî vîtamîna C ya dijî-înflamatuar, di Krauta kesk de fîtonutrîentên dij-kanserê û detoksîfker ên wekî sulforaphane û glucosinolates hene. Wekî din, brokolî xwedî astên bilind ên kaempferol e.
Tê gotin ku ev flavonoid bandorên alerjenan di laş de kêm dike, bi vî rengî îhtîmala nexweşiyên înflamatuar bi girîngî kêm dike.
Algayên qehweyî di parêza dijî-înflamatuar de
Deryaya qehweyî ya mîna kombu, wakame û arame di fucoidan de, karbohîdratek tevlihev a ku bi taybetmendiyên dij-înflamatuar û dij-penceşêrê tê hesibandin, pir zêde ne. Alga di Dermanê Çînî ya Kevneşopî (TCM) de wekî nebatên derman ên pirreng têne bikar anîn. Fîber di nav xwe de di heman demê de rêça digestiyê paqij dike û metabolîzma rûnê piştgirî dike. Sedemên baş ji bo seredana din a xwaringeha Japonî ya ku hûn pê bawer in!
Pîvaz û sîr xwedî bandorên dijî-înflamatuar in
Pîvaz û sîr ji malbata alliumê ne, ku bi pêkhateyên xwe yên kelûmê ku teşwîq dike, têne zanîn. Dema ku pîvaz molekula sulfurê pîvaz A û antîoksîdan a quercetin bikar tîne da ku li hember pêvajoyên înflamatuar biparêze, sîr di heman demê de dermanek malê ya ceribandin û ceribandinê ye ji bo iltîhabayê.
Pêkhateyên wê yên sulfurê yên taybetî mekanîzmayên parastinê yên pergala berevaniyê li dijî dagirkerên cûda yên pathogenîk teşwîq dikin.
Turmeric û ginger ji bo iltîhaba
Li gorî zanîna kevnar, turmeric û hem jî zincîre di dermanên kevneşopî yên Hindî û Chineseînî de wekî antî-înflamatuarên bihêz têne bikar anîn. Ji rûnê bingehîn ê turmerîk jî bi bandortir, rengdêra zer-reng porteqalî curcumin e.
Tê gotin ku hêza wê ya dijî-înflamatuar bi dermanên kîmyewî yên bihêz re bêyî bandorên alîgir re tê berhev kirin.
Kiraz wekî dijî-înflamatuar
Tê gotin ku kiraz ji aspîrînê 10 qat bi bandortir di şerê iltîhabê de ye. Lêkolîna vê dawîyê tewra fêkiya sor wekî dij-înflamatuara herî bi hêz a ku xwezayê pêşkêş dike destnîşan dike. Pîgmentek nebatê ya antîoksîdan (antocyanîn) ku ji koma flavonoîd e, wekî hêmanek berpirsiyar hate destnîşankirin. Tê gotin ku ev anthocyanin ne tenê pêvajoyên oksîdasyonê yên di laş de rawestîne, lê di heman demê de wekî dermanek êşê ya alternatîf jî ecêb pêk tîne.
Papaya û blueberries xwedî bandorên dijî-înflamatuar in
Ji bilî kiraz, fêkiyên din jî hene ku xwedî bandorên antîoksîdan û antî-înflamatuar in. Di nav wan de papaya û şîn jî hene.
Asîdên rûnê Omega-3 li dijî iltîhaba
Asîdên rûn ên omega-3, mîna yên ku di rûnê hepsê, rûnê tovê felq û gûzan de têne dîtin, di dermankirina xwarinê ya nexweşiyên înflamatuar de rolek girîng dilîzin. Bi navê asîda alpha-linolenic karibe asîda rûnê ya 4-qatî ya têrnebûyî ya arachidonic asîdê bêbandor bike, ku tê hesibandin ku gelek pêvajoyên înflamatuar dide.
Masiyê deryayê, ji ber asîdên rûn ên xweya omega-3-a-kalîteya bilind tê pesnê kirin, ji ber barkirina wê ya qirêj (bi taybetî jî merkur) tenê bi şert tê pêşniyar kirin.
Xwarina parêzek dijî-înflamatuar jî tê wateya dûrketina ji xwarinên pro-înflamatuar
Bê guman, heke hûn gelek xwarinên dij-înflamatuar bixwin, ew qas zêde ne alîkar e, lê her weha her gav xwarinên pro-înflamatuar jî bixwin. Digel ku xwarinên dijî-înflamatuar dikarin bandorên neyînî yên xwarinên pro-înflamatuar heya radeyekê kêm bikin, ev ê di mirovên tendurist de nebe pirsgirêk.
Lêbelê, heke hûn berê ji nexweşiyek înflamatuar a kronîk dikişînin, divê hûn bi domdarî parêzek dijî-înflamatuar pêk bînin û her weha bi domdarî dev ji xwarinên pro-înflamatuar jî berdin.
Di nav van xwarinan de, berî her tiştî, her cûre xwarinên ku di warê pîşesazî de pir hatine çêkirin hene, wek şîrîn (û her tiştê ku şekir tê de heye), sosên hazir, pîzza hazir, sosîs, penîr, şîrîniyên amade, mast fêkî û yên wekî wan. berhemên şîr, û her weha pasteyên (bi taybetî yên ku gluten hene).
Wekî din, divê hilberên heywanan bi gelemperî di parêzek dijî-înflamatuar de bêne kêm kirin, ji ber ku goşt û hin hilberên şîr gelek asîdên arachidonic hene, ku (wek ku berê jî behs kir) iltîhaba çêdike.
